men det har varit några ljusglimtar denna dag iaf som har gjort att regnet inte har kännts så illa trots allt.

Fick ett sms tidigare idag att min beställda bok från Adlibris fanns att hämta. Ninni Schulmans debutroman ”Flickan med snö i håret” var det som låg i paketet. Gillar Ninnis blogg och har följt den ett bra tag. Tycker att hon skriver underbart bra så en bok av henne måste ju bara vara hur bra som helst!

Läste förresten ut Keplers ”Hypnotisören” i söndags natt, kunde inte sluta läsa så klockan hann bli två innan jag släckte lampan. Inte så bra när man skulle upp klockan sex dagen därpå för att jobba första dagen efter semestern men det gick bra iaf. ”Hypnotisören” är nog en av de bästa böckerna jag har läst någonsin. Helt otroligt spännande och med ett driv som jag inte har stött på tidigare. Saknade faktiskt boken när den var slut men som tur är har ju Keplers ”Paganinikontraktet” kommit ut så det blir väl att köpa den och läsa den sedan.

I väntan på Ninnis bok tänkte jag läsa ”Din heder” av Martin Svensson. Började på boken i tisdags kväll men tröttnade ganska omgående. Inget flyt i texten, felaktiga kommateringar, konstiga meningar och allmänt dålig är mitt omdöme. Tänkte ändå att jag skulle läsa ut den, har svårt för att avbryta läsandet av en bok men så kom Ninnis bok som en räddande ängel.

Fick även ett telefonsamtal från IKEA. Våra nya möbler kommer på tisdag kväll någon gång mellan 17 och 21. Härligt!!!

Dagens sista ljuspunkt var att jag bakade så snygga cupcakes idag. Jag vet ännu inte hur de smakar, det får vi se vid fredagsfikat på jobbet i morgon. Det är iaf vanliga muffins som är fyllda med blåbärsmousse och toppade med vit chokladsmörkräm. Kan ju inte smaka illa väl? Testade en ofylld muffins tidigare och den var iaf god. Om cupcakesen är goda kommer såklart ett recept!

Sen har ju dagen varit fylld av en massa andra små ljusglimtar; trevliga människor, en söt son, en underbar sambo och en pannkakslagande dotter på telefon.

Edit: Glömde en ljusglimt!! Vann veckans, eller rättare sagt semesterns, fototema ”Semester” på jobbet med denna bilden:

Hoppas att ni har hittat några ljusglimtar i det annars så gråa vädret!
Kram Ann

to Kitty!

Det var jättekul att få göra en riktigt ”tjejig” tårta!

Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff och täckt och garnerad med marshmallowsfondant. Det röda och det svarta är köpt sugarpaste.

Ann

Det var lite klent med tävlande men det är ju sommar och semester. Jag fick iaf in många finfina tips på tillbehör till grillen, läs alla kommetarerna i tävlingsinlägget.

I lottningen blev det följande som vann:

1:a pris, skålarna, vanns av BigMama/Lotta

2:a & 3:e pris, top eller t-shirt vanns av mathilda och jenny (utan blogg)

Grattis till alla vinnarna!

Stort tack till er som var med och till Kelda!

Ann

I morgon är det dags att jobba igen fast jag var faktiskt på jobbet i en timma igår för att ställa i ordning och plocka fram saker som har varit bortplockade såsom allt porslin och bestick. Fabriken har ju varit stängd i två veckor men ett tiotal personer har arbetat och använt matsalen, de har dock fått använda engångsmaterial. Golvet i vår matsal och några andra lokaler har blivit bonade under stängningen så jag kollade så att allt stod på sina rätta ställen samt förberedde lite för måndagen. Har ju haft fyra underbara veckor både när det gäller innehåll och väder så jag kan absolut inte klaga på min semester dessutom gillar jag ju mitt jobb så mycket så det ska bli kul att börja igen fast det hade varit härligt att ha en vecka till tillsammans med sambon, nu fick vi bara en vecka ihop.

Semestern har annars varit fylld med kuligheter. Några dagar med barnen i Olofsbo i Falkenberg med sol och bad, en massa tårtor till nära och kära, hundutställning, Leos Lekland, sommarfest hemma hos oss, dagstur till Gränna och Visingsö, minisemester till Danmark och Legoland med hela familjen och en massa lek med kompisar för Jonathans del. Allt kan bara sammanfattas med ett ord: Semester!

Strax ska jag gå ner och lägga mina jobbarkläder i torktumlaren, har haft fyra veckor på mig att tvätta dem men det är inte riktigt så jag jobbar, jag fixar till dem sista kvällen.

Önskar alla en bra början eller fortsättning på jobb eller semester eller var ni nu befinner er!

Kram Ann

I fredags kom vi hem från vår lilla tredagarssemester i Danmark. Vi bodde på det finfina hotellet Comwell i Kolding, kan verkligen rekommendera det hotellet om ni tex ska åka till Legoland dit vi åkte på torsdagen. Kolding ligger ca 17 mil från Grenå och sedan är det ungefär 5 mil till Legoland från Kolding.

Vi åkte tidigt, tidigt i onsdags morse. Båten skulle gå klockan 8:05 från Varberg och man skulle checka in minst en halvtimma innan. Halv sex var bilen fullpackad av människor och väskor och vi gav oss iväg.

Här närmar vi oss Varberg och vi har god tidsmarginal, bilens klocka visar på 6:40.

Det blev ganska snart tyst bak i bilen, tror nog att alla tre ungarna sov så gott som hela vägen till Varberg.

Vi fick såklart vänta en stund innan vi fick köra på båten, Stena Nautica, men det är alltid skönt att ha lite tid till godo. Väl på båten letade vi upp en bra plats och packade upp vår medhavda frukost; tunnbrödsrullar med ost och skinka, yoghurt, juice, pucko och kaffe. Alla åt sig mätta och belåtna.

Jonathan och pappsen myser lite efter frukosten, det var ganska kallt på båten när vi kom på, den hade ju stått tom under hela natten.

Oscar ville helst inte vara med på bild men han kom inte undan till slut.

Alice i Underlandet visades på biografen på båten så barnen, som inte hade sett den innan, klarade sig undan från tristessen en stund. Jag och sambon satte oss på soldäck och pratade och tog det lugnt under tiden. Det är ju inte världens roligaste båt att tillbringa drygt fyra timmar på.

När båten var i hamn var det två timmars bilresa till Kolding. Jag körde och resten sov mer eller mindre. Framme på hotellet installerade vi oss i våra rum och sedan tog vi på oss badkläderna och gick ner till hotellets pool. Det blev lite badande en stund och därefter gick vi upp och duschade och jag och sambon tog varsin drink innan det var dags att ringa efter en taxi för att åka till en restaurang. Jag hade kollat upp att Jensens Bøfhus fanns i Kolding men vi blev ganska förvånade när vi blev körda till ett köpcentrum en bit utanför stan. Restaurangen hade nyligen flyttat dit ut och trots att det var kväll så var det ganska mycket folk på Jensens och de övriga restaurangerna som låg i köpcentrat.

Maten var helt ok men inget att dansa glädjedans av. Efter lite strul med taxin (de körde till restaurangens gamla adress) kom vi tillbaka till hotellet och försökte sova så gott det gick i den varma sommarnatten.

Klockan 8 på morgonen begav vi oss till frukostbuffén och den var väl som den brukar på de flesta stora hotell, lite klent utbud av pålägg kanske men brödet var nybakat och gott och baconen var härligt krispiga. Några obligatoriska wienerbröd blev det också, dock utan choklad. När frukosten var avklarad satte vi oss i bilen och åkte till Legoland. GPSen visade oss vägen och till en början körde vi genom ett industriområde men fram kom vi iaf.

Det var mycket att se på Legoland och mycket att göra, vi började med att gå runt bland nästan alla legomiljöerna.

När vi hade vandrat omkring bland alla minihus och fantastiska miljöer gav vi oss på åkattraktionerna. Vi åkte nästan allt man kunde åka och hade kanonroligt.

Den allra häftigaste åkattraktionen var Power Builders. Den låg längst bort i parken och det var inte lätt att lista ut vad som skulle hända innan man kom in i den stora hangaren och fick se alla robotar och vad de gjorde. Det man fick göra var iaf att man skulle programmera sin egen åktur på ett kort. Man fick välja längd, hur avancerat det skulle vara och vilka rörelser man ville att roboten skulle göra. Därefter fick man ta sitt programmerade kort, sätta in det i en kortläsare, spänna fast sig och därefter började åkturen. Peter åkte med Jonathan och eftersom han är så liten, Jonathan alltså, så kunde de bara välja mellan de två lägsta nivåerna, jag, Sofia och Oscar hade programmerat våra kort med den högsta nivån och Sofia fick åka både med mig och med Oscar. Det var verkligen hur kul som helst, jag skrattade så jag tjöt, var alldeles hes när det var över. Det var nog tur att Peter och Jonathan inte kunde välja någon högre nivå för Jonathan tyckte det var läskigt som det var, tror nog att Peter höll med honom. Oscar och Sofia tyckte däremot att det kanonkul!

I väntan på Vikingabåtarna kunde man fotografera sig med en ”hemsk” viking. I denna åkattraktion kunde man bli väldigt blöt vilket vi också blev, allra helst Peter. Men inget kunde mäta sig mot hur blöta vi blev vid Piratskeppen där vi hade vattenkrig mot de övriga piratskeppen och åskådare runt omkring. Ett tips till alla som ska till Legoland: Ta med er ombyteskläder och handduk och om ni dessutom vill bada så ta med er badkläder för det finns badattraktioner för såväl stora som små. Vi hade iaf tur med vädret den här dagen, det var lagom varmt och lite lätt blåsigt och bara en ynka liten regnskur under hela dagen.

På LEGO Atlantis fick vi stifta bekanskap med en massa fiskar och andra vattendjur. Jättehäftigt och kul att det gick så bra att fota genom akvarieglasen.

Dagens sista aktivitet blev körkortstagningen för Jonathans del. Vi andra blev underhållna av barnens bristande körkunskaper, tur att bilarna inte går fortare än de gör annars skulle Jonathans körning medverkat till ett antal whiplashskador.

Det var en stolt kille som sträckte upp sin svenska flagga när körlektionen var över och han fick sitt efterlängtade körkort trots ett antal seriekrockar och missade väjningsplikter och stopptecken. Kul hade han iaf och så även vi.

Efter 10 timmar på Legoland blir man ganska trött och ännu mer tröttsamt var det när vi skulle ut från parkeringen och det visade sig att man var tvungen att köpa en biljett för att komma ut. Vi har iaf lärt oss att om det står FRI på parkeringsskyltarna så betyder det inte att det är gratis utan det betyder att det finns lediga platser. Att det sedan var en seg kö till parkeringsautomaten och att en del danskar inte förstår hur en automat fungerar gjorde det hela ännu segare. Till slut kom vi iaf tillbaka till hotellet och det var fem trötta med nöjda semesterfirare som somnade gott den kvällen.

På morgonen åkte vi efter frukost och fick vänta en stund på terminalen innan vi fick köra på båten. Vi nappade på restaurangens bufféerbjudande och åt oss mätta och belåtna innan det var dags för bio för ungarna igen, denna gång blev det Draktränaren, ännu en film de inte hade sett. Jag och sambon satte oss i skuggan på soldäck och läste i en timma och när filmen var slut var det inte lång tid kvar innan vi åter var på svensk mark. Resan hem gick bra och det var en glad vovve som mötte oss när vi kom hem. Han, de andra djuren och huset hade fått finfin passning av min mamma. Tack kära mor! Hoppas att Amarulan och Tobleronen smakade bra!

Det var en underbar semester men som man alltid brukar säga: Borta bra, men hemma bäst!

Kram Ann

Fick en förfrågan om att göra en fotbollstårta till en fotbollsspelande 12-åring. Har ju inte gjort någon sådan innan men jag gjorde ju en boll när jag gjorde golfbollen så grundprincipen var ju densamma. För att få till sexkanterna och femkanterna i rätt storlek räknade jag om från en vanlig riktig fotboll. Det stämde nästan men jag fick sträcka lite på de nedersta vita för att det skulle stämma. Om det blir någon ny fotbollstårta vet jag iaf hur jag ska tänka.

Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff och täckt med marshmallowsfondant och sugarpaste (det svarta).

Blev kanonnöjd och hoppas att Elias med familj också blir nöjda både med utseendet och smaken.

I morgon bitti åker vi till Varberg för vidare färd mot Danmark och Kolding och på torsdag är det Legoland som gäller för hela slanten. Kommer hem igen på fredag eftermiddag/kväll och då har jag förhoppningsvis en massa fina kort att dela med mig av.

Kram Ann

I lördags var min mamma här och då bjöd jag på parmalindade timjanbiffar med left-overs från fredagens sommarfest. Left-oversen bestod av medlehavscouscous och pastasallad med vinägrette, parmesan, ruccola, majs, rödlök, röd paprika och körsbärstomater.

Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Parmalindade timjanbiffar

4 port

1 dl vitt söndersmulat bröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 liten gul lök
1 tsk hackad färsk timjan
1 tsk persillado
½ tsk salt
svartpeppar
500 gr blandfärs
4 skivor parmaskinka, delade på längden till 8 smala skivor
smör till stekningen

Blanda brödet med mjölken och ägget och låt det svälla en stund. Finhacka löken och blanda lök, timjan, salt och peppar med brödblandningen. Tillsätt färsen och blanda ihop till en jämn smet. Forma åtta biffar av smeten och linda skivor av parmaskinka runt biffarna. Smält smöret i en stekpanna och stek biffarna på medelvärme i ca 10 minuter. Vänd dem flera gånger under stekningen. Servera med pastasallad eller medelhavscouscous och en krämig vitlökssås.

Ann

I går var vi på en liten utflykt till Gränna och Visingsö. Jag, sambo, Sofia och Jonathan gav oss iväg vid elvatiden på förmiddagen och började med att parkera bilen i Gränna för en liten polkagrisrunda. Vi tittade in hos några olika polkagristillverkare och till Sofias stora förtjusning var alla polkagristillverkare killar i 18-årsåldern… =) Undrar just om hon tittade mest på polkagrisarna eller på annat.

Det fanns polkagrisar i alla möjliga olika smaker och jag kommer absolut att förverkliga min polkagrisdröm framöver och göra egna polkagrisar. Har ju numera ett ganska stort förråd av olika essenser och färger så det är bara en marmorskiva och en massa tålamod och socker som saknas.

Efter en liten rundtur i Gränna drog vi oss ner till hamnen. Där fick vi reda på att all persontrafik denna dag var gratis på grund av (eller tack vare!) Ebba Brahes lilla krock dagen innan. Tack för det Ebba!

Vi stod en stund och väntade på en färja och när den kom så visade det sig att den bara tog emot bilar, cyklar och barnvagnar så vi fotgängare fick snällt vänta på nästa färja, passagerarfärjan M:me Tingley.

En söt liten kille kisandes mot solen.

Väl framme på Visingsö hörde vi en bekant röst som hojtade på oss. Sambons jaktkompis med familj hade varit på ön sedan dagen innan men pga färjekollisionen hade deras bokade hemresebiljett blivit obrukbar och nu stod de i kö för att få plats på första bästa färja. Vi fikade och pratade en stund innan vi sa hej då och letade oss fram till Remmalagen. En tur med häst och vagn hör ju till när man är på Visingsö.

I väntan på att hästarna skulle gå iväg passade vi på att testa kameran lite.

Vår tur startade efter en stunds väntan och gick förbi Kungsladugårdarna mot Brahekyrkan genom de stora ekskogarna men det första vi passerade var Visingsborgs slottsruin.

Efter en timmas rundtur var vi tillbaka vid hamnen och var vid det laget var vi ganska hungriga. En mjukglass i Gränna och en kaffe innan Remmalaget var inte tillräckligt för våra magar. Men vilken restaurang skulle man välja? Jag frågade Remmalagskusken och hon rekommenderade Restaurang Solbacken, en liten mysig restaurang bara några hundra meter från hamnen.

Jonathan beställde pizza och vi andra fläskfilé med smörstekta champinjoner och bearnaisesås. Maten var jättegod fast stolarna var inte lika goda att sitta på. Det var trädgårdsstolar med helt fel lutning på ryggstöden. Den goda maten kompenserade dock sittandet. Förutom att maten var god så var det även väldigt vettiga priser dessutom satsar restaurangen på KRAV-märkta och närproducerade produkter!

Mätta och nöjda begav vi oss sedan till hamnen för att vänta in nästa färja mot fastlandet. Det blev ytterligare en tur med M:me Tingley och i Gränna mötte vi massor av folk som skulle på allsång i hamnen men vi kände att vår dag redan var fulländad så vi satte oss i bilen och åkte hemåt.

Ann

Sedan sist så har vi varit på Leos Lekland i Borås, det blev på torsdagen i stället för tisdagen som var tänkt från början. Stället var helt kanon för två killar i 7-årsåldern, de var knappt stilla en sekund, inte ens när vi satt och fikade efter att de hade lekt i en timma. Efter fikastoppet lekte de i ytterligare en timma och sedan var de helt henomsvettiga och slutkörda fast om de hade fått bestämma så hade de gärna varit kvar i några timmar till. Vi mammor tyckte dock att det räckte.

I går kväll var det så dags för Sommarfest på Hasselbacken, dvs hemma hos oss. Vi hade bjudit in ett fyrtiotal kompisar, grannar och syskon men vi blev ”bara” 17 stycken till slut. Tur var väl det kan man säga för det vete sjutton hur vi skulle fått plats om alla hade tackat ja.. =)

Långbordet var dukat med vit duk, värmeljus och färska blommor och maten var förberedd när de första gästerna droppade in vid sextiden. Som alkoholfri välkomstdrink serverades Sprite med frysta vattenmelonbitar och frysta hallon och för de som ville ha en starkare variant serverades Mobysörja, en ny, men god, bekantskap för de allra flesta. Det blev en skön blandning av folk där vissa hade träffats tidigare, vissa inte alls och vissa hade gemensamma bekanta. När alla väl var på plats blev det lite lekar och tävlingar där mitt lag vann! Vid åttatiden sattes maten fram och vi bjöd på följande buffé:

  • Pastasallad, en barnvänlig med majs och körsbärstomat och en med lite vuxnare smaker såsom vinägrette, parmesan, ruccola, rödlök, majs, röd paprika och körsbärstomat
  • Medelhavscouscous
  • Ört- och vitlöksmarinerad grillad fläskfilé
  • Sweet chilimarinerad grillad kycklingfilé
  • Caprese (mozzarella, tomat och basilika)
  • Blandad grönsallad
  • Krämig vitlökssås
  • Fetaostcreme (fetaost nedsmulad i crème fraiche)
  • Nybakade baguetter med Bregott havssalt
  • Vattenmelon och honungsmelon
  • Korv med bröd till barnen

Alla åt med god aptit och var väldigt nöjda och belåtna. Lite senare på kvällen serverades kaffe och te samt smulpaj med rabarber och hallon och underbar hemgjord vaniljssås. Det blev en riktigt härlig och rolig kväll och vi klarade oss från regnet förutom några enstaka droppar som föll på oss precis när vi skulle äta. Knotten och myggen var däremot till större besvär men de hölls ganska bra i schack med hjälp av myggljus och myggspiraler. Skulle kunna tänka mig att ha en sån här sommarfest varje år, det är så kul att samla ihop en bunt med människor som inte känner varandra. Att det var mitt i semestertider gjorde nog att flera stycken var tvungna att tacka nej.

Idag sov vi länge och nu i eftermiddags var min mamma här en sväng och åt middag, det blev lite salladsrester från igår samt parmalindade timjanbiffar, recept kommer inom kort. Gick även igenom djurhållningen här hemma med mamma då hon ska vara djur- och husvakt nästa vecka när vi åker till Danmark och Legoland. Det var lite läskigt ca en kvart efter att hon hade åkt härifrån. Jag hörde en massa ambulanser och andra räddningsbilar i rondellen en bit härifrån och gick då in på WighsNews för att se vad som hade hänt. Fick då läsa att en olycka hade hänt på just den vägen som min mamma körde på. Med tanke på hur lång tid det tar att köra dit så borde hon vara i närheten av olyckan eller ännu värre, risken fanns att hon kunde vara inblandad. Strax därefter ringde telefonen här hemma och det var min mamma som ringde från mobilen. Hon hade precis kommit fram till olyckan så det var ingen fara med henne med det var fullt med polisbilar och ambulanser dock hade inte de ambulanserna som jag hört hunnit fram ännu. Jag kunde iaf dra ett lättnadens suck att hon var oskadd. Kan säga att jag var ganska orolig de få minutrarna som hann gå innan hon ringde.

Här hemma är det nu semester i hela huset, sambon jobbade sin sista dag i torsdags kväll så nu känns det verkligen som semester. I morgon har vi planer på att åka till Gränna och Visingsö över dagen, vädret ser ut att bli fint iaf.

Ha det gott!
Kram Ann

Det går inte riktigt som jag vill när jag ska sticka. För ett tag sedan när jag nästan var klar med Sofias strumpor så bet ju Molle sönder den ena. Jag lyckades laga den iaf, med tungan rätt i mun och en massa pillepill så syns det inte att strumpan är lagad. När strumporna var klara satte jag igång med min kofta som jag verkligen längtat efter att få sticka. Jag stickade och stickade och när jag var klar med en av mönsteromgångarna upptäckte jag att jag hade gjort lite fel men det var inget som syntes om man inte visste om det, jag lät det alltså vara.

Har inte stickat på några veckor men idag tog jag tag i det igen och gjorde jag klart bakstycket. När jag hade maskat av så la jag ut det för att kolla lite och då tyckte jag att det såg lite litet ut. Har tyckt att det sett lite litet ut innan under stickningen men har mest tänkt att det säkert bara är för att allt är ihopskrynklat. Så var det ju inte. Det var väldigt mycket mindre än det skulle vara. 10 centimeter på längden och 10 på bredden. Så det är bara att repa upp allt och börja om från början med något större stickor, om jag har några vill säga, annars får det inhandlas. Denna gång ska jag teststicka och se att till så att masktätheten stämmer innan jag börjar på nytt igen.

Tur att jag så väldigt gärna vill ha koftan annars hade jag nog gett upp.

Ann – som nu ska trösta sig med chokladpudding

Nästa sida »