Tänk om jag ändå hade en blogg…

Fast det var ju ingen snigel jag hittade tidigare idag utan en snäcka. En stor en! Kolla här när sambon håller den i handen:

Nä, jag skojade bara, det är Jonathan som håller i den men den är lik förbaskat väldigt stor. Vet inte hur många kvardatcentimeter huset var på men det var minst 4 cm i diameter.

Konsulterade en sida på nätet som jag googlade upp och kom fram till att det var en Vinbergssnäcka (Helix pomatia) och följande kan man läsa om den: ”Vinbergssnäckan är Sveriges största landsnäcka och har införts till landet som en delikatess och har sedan spridit sig. I Frankrike kallas den Escargot när man hittar den på matsedeln.”

Man kanske skulle gå ut och leta upp den igen och se om den har några kompisar, skulle sitta fint med sniglar till förrätt nån kväll! Jag har faktiskt aldrig ätit sniglar men jag inte så sugen på det heller så det får nog vara.

Måste berätta om vilken elak hönsmamma jag var idag. Jag skulle mata hönorna och plocka ägg när jag såg en höna som låg i godan ro där det alltid brukar ligga ägg. Jag lyfte bort henne i lugn och ro för att kunna plocka eventuella ägg som låg under henne och när hon var borta hittade jag fem stycken. Nice! Sen såg jag hur hönan gick ut i utegården och ställde sig och tryckte på. Aha, tänkte jag, hon ska bajsa lite. Men när hönan som stod framför henne flyttade på sig så såg jag att det inte alls var nåt bajs hon hade tryckt ut utan ett ägg. Hon var alltså precis på väg att ploppa ut sitt ägg när jag lyfte henne och det lustiga är att i samma stund som jag lyfte upp henne så tänkte jag på hur komiskt det skulle vara om hon la ett ägg precis när jag lyfte upp henne. Det var inte långt ifrån att mina tankar blev uppfyllda.

Önskar er en god natt och en fin torsdag!
Kram Ann

Tidigare i kväll blev Sofias klänning klar och vi blev nöjda båda två. Tänkte lägga ut bild sedan när hon är fixad och klar för att åka på festen på torsdag. Vi testade även att locka hennes hår med värmespolar som jag fick låna av min underbara jobbarkompis Emma och håret blev kanonbra, fast jag inte gjorde det så noga. Det var så mycket smidigare än locktången, dessutom hinner jag ju sminka henne under tiden som spolarna sitter i. Jag gillar ju att vara effektiv och göra flera saker samtidigt så det passar helt perfekt.

Jag och dottern har fixat ett kort till hennes klassföreståndare också. Det blev lite rim och en fin bild på ett lite tjockare papper. Känns lite mer personligt än ett köpt kort. Deras klassföreståndare skulle fått barn för drygt två veckor sedan (de har en vikarie nu) så de vet ännu inte om hon kommer i morgon eller på torsdag. Ett körsbärsträd ska hon få iaf och en stor nalle. Trädet kommer dock inte att släpas med till skolan utan det kommer vi att köra hem till henne. Vi tänkte att det kunde vara fint med en present som hon kan gläjas åt i flera år framöver.

Nu borde jag sovit för längesen men det går bara inte att komma i säng i vettig tid hur mycket jag än försöker…

Kram å gonatt!
Ann

Har en lista i mitt huvud på allt som jag ska hinna göra och fixa innan torsdag då Sofia slutar nian och ska på fest och Oscar slutar sexan och ska på avslutning i kyrkan. Har klarat av några av punkterna på listan idag. Hittade en sjal på HM och ett par snygga pumps till Sofia på Skopunkten.

Capribyxor till Oscar hittade vi också på HM och ett par nya ”badarbyxor” med galna hajar på till Jonathan hittade vi på Maxi. Jag fick ett par nya gympaskor som jag kan ha när jag ska börja träna om ett tag. Vi kommer nämligen att få träna gratis på ett gym via jobbet. Gymmet ligger i samma by där jobbet ligger så det blir till att träna efter jobbet på väg hem eller kanske innan.

Efter middagen testade vi att sätta upp Sofias hår så som det är tänkt att hon ska ha det på torsdag kväll, ännu en grej att stryka från listan. Nu är det klänningen som ska färdigställas, ska ”bara” sy i blixtlåset, fålla nederkanten och fästa fodret i livet. Lite småsaker sådär bara… Tänkte iaf fixa blixtlåset i morgon.

Årets första jordgubbar avnjöts idag tillsammans med gräddglass. Kan det bli mycket godare?

Blev attackerad idag förresten, en halvstor kyckling hade lyckats ta sig ut ur hönsgården, antagligen genom nätet, och sprang omkring alldeles förvirrad bakom uthuset. Jag lyckades fånga in den och skulle sätta tillbaka den in till de andra kycklingarna och mammahönan. Då gick mammahönan till attack mot min hand och välte samtidigt vattenautomaten så det började strömma ut vatten. Jag försökte då att rätta till vattenautomaten och då attackerade hon igen. Snacka om att försvara sina små!

Kram Ann

Det blir inte så ofta som jag är med och tävlar i tävlingar på andra bloggar men de få gångerna jag har gjort det så har jag faktiskt haft turen att vinna.

Nu är jag med och tävlar hos Jennie på Kalasgott om Svenskt Havssalt från Kryddlandet.se

Vore riktigt kul att vinna!

Nu blev jag också påmind om att jag måste skriva upp salt på min inköpslista. Ska strax åka in till stan och hämta de stora kidsen som har varit hos sin pappa. Vi ska förutom en massa mat även handla skor till tjejen och byxor till grabben.

Ha en skön söndag!
Kram Ann

Jag är inte det minsta intresserad av fotboll. Inte ens när Sverige spelar nån viktig match. Jag vet knappt var det är för slags match de spelar men jag vet faktiskt att de spelar. Det hade varit svårt att missa, det räcker ju att kika in på Aftonbladet för att fatta att det är match på gång.

Nationaldagen har annars mest spenderats utomhus med plantering av växter, fika med svårföräldrar samt lite vin och öl med grannen. Just nu sitter jag inne och jobbar med Konsums flygblad, kycklingfiléer tinar i köket och ska bli till baconrullade kycklingbitar med nån slags crème fraiche-historia med gräslök eller basilika eller både och. Regnet öser ner utanför fönstret och det känns som en vanlig svensk sommardag.

Kram Ann

Är det någon som vet vart sommaren tog vägen? Helt plötsligt känns det som vinter. 5 grader, blåsigt och regnigt. Det är ju för sjutton 5 juni!

Har köpt lite nya perenna växter idag och tidigare i veckan fick jag ett gäng växter av min jobbarkompis som hon hade rensat ut ur sin trädgård. Sånt tar man tacksamt emot. Alldeles nyss var min mamma här och hade med sig fyra säckar med plantor av stjärnflocka som hon fått av sin väninna där hon varit i veckan. Nu ska bara alla plantor ner i jorden och det vill man inte fixa med när det är 5 grader och snålblåst ute.

Vårt hönsbestånd har minskat rejält. Mickel har varit i farten och norpat åt sig höna efter höna. Senaste förlusten var idag, mitt på dagen utanför köksfönstret sprang han/hon iväg med en av våra hönor. Sambon satt i köket och åt lunch och sprang efter i strumplästen men hann ju såklart inte ifatt. Han såg dock åt vilket håll räven sprang och kunde se på de efterföljande kråkorna vart han/hon tog vägen och nu i kväll gav han sig ut i skogen och följde fjäderspår. Det gick att följa spåren ganska långt men det är inte lätt att hitta ett gryt. Nu är hönor och tupp inne tills vidare iaf. Det är roligt med frigående höns men det är inte kul med hönstjuvar.

Önskar er en skön fredagskväll!
Kram Ann

Har bakat lite nu i kväll, kanelbullar och vaniljknutar. Hälften av degen bakade jag ut med traditionell kanelfyllning, dvs. rumsvarmt smör, strösocker och kanel. Den andra halvan fick en fyllning med vaniljsmak.

Jag använde mig av grundreceptet på vetebröd som finns på alla mjölpaket.

Vaniljfyllning till en halv sats vetedeg.

75 gr. rumsvarmt smör
25 gr. flytande margarin
1 dl. marsansåspulver
1 tsk vaniljsocker

Blanda ihop allt och bred vaniljsmöret på halva den utkavlade degen. Vik andra halvan över och platta till ordentligt. Skär degen i 24 remsor. Ta varje remsa och snurra den samt gör en ”halvknut” på den. Lägg på bakplåtspapper på plåt.

Låt jäsa en halvtimma och pensla med ägg. Grädda i 250º mitt i ugnen i 8 minuter.

Ann

Ibland är det saker som doftar och ibland är det saker som luktar.

Just nu doftar det i vårt hus. En plåt med kanelbullar står i ugnen och gräddas gyllenbruna.

För några timmar sedan var det något som luktade i uthuset. Ett ägg under en ruvande höna som sa poff. Inte hönan alltså utan ägget.

Tänk vilken skillnad det kanvara mellan dofter och lukter.

Kram Ann

En perfekt avslutning på en god middag

Limemarinerade jordgubbar

4 port 

1 liter jordgubbar
1 lime
2 msk florsocker

En god vaniljglass 

Skölj och dela jordgubbarna. Blanda florsocker, saft samt finrivet skal från limen. Blanda i jordgubbarna och låt stå i ca en timma. Servera med en kula vaniljglass och garnera med strimlor av lime.

Till varmrätten serverades halva tomater med lite salt och peppar på som fick följa med in i ugnen samt kokta haricot verts. Tyvärr är inte vitlökssåsen med på bilen.

Sweetchilimarinad lagom till en fläskfilé eller annat valfritt kött

1 msk grillolja
1 msk sweet chilisås
1 tsk grillkrydda
svartpeppar
salt
2 msk vatten

Dela köttet i mindre bitar. Blanda ihop marinaden och låt köttet ligga och dra i minst en timma. Grilla över glöd eller i ugn.

Provencalsk potatisrätt

En underbar gratäng som smakar bäst när den görs på färskpotatis, perfekt till sommarens grillstunder

4 port.

ca. 800 gr. potatis, gärna färsk
6 st soltorkade tomater
2-3 vitlöksklyftor eller ½ solovitlök
2 msk hackad färsk basilika
3 msk hackad färsk persilja
2 msk hackad färsk timjan
1 ½ tsk salt
lite aromat
1 ½ krm svartpeppar
4 dl riven ost
2 dl matlagningsgrädde

Koka potatisen så att den är knappt färdig. Dela under tiden tomaterna i småbitar och finhacka vitlöken. Blanda tomat och vitlök med det kryddgröna och tillsätt kryddorna. Häll av och skiva potatisen. Lägg ett lager potatis i botten på en smord ugnssäker form. Fördela kryddblandningen över potatisen och lägg på hälften av osten. Lägg på resten av potatisen och strö över resterande ost. Häll på grädden. Tillaga i ugnen i 200° ca. 20-30 minuter.

Krämig vitlökssås

4 port

1,5 dl. crème fraiche
0,5 dl. majonnäs, gärna hemgjord
knappt ½ solovitlök, finriven
hackad persilja
salt, peppar, aromat

Blanda allt i en skål, smaka av med salt, peppar och aromat och låt stå kallt innan servering.