Tänk om jag ändå hade en blogg…

Har haft fullt upp de senaste dagarna med byalagsmöte inför Hillaredstrampet samt tillverkning av tårtor (kommer i ett separat inlägg). Det är jobbigt när allt hopar sig under samma vecka, allra helst när det är första veckan på bockjakten. Sambon har varit ute varje dag men det har inte blivit någon mer än den som han sköt första morgonen.

Idag har det varit en seg dag, var uppe länge för att hinna få klart tårtorna. Efter jobbet hämtade jag Sofia hos hennes farmor och farfar sedan åkte vi hem, var hemma en stund för att därefter dra vidare till Svenljunga för lite handling. Bland annat köpte jag en kalender, känner att jag måste ha det nu för att hålla ordning på allt. Har klarat mig utan kalender i ganska många år men nu när det börjar bli lite mer aktiviteter med byalaget och grejer med skolan så är det skönt att ha nånstans att skriva upp det. Efter bokhandeln gick jag till systembolaget. Jag lämnade väskan (och Sofia) i bilen för jag hade kontanter i fickan och på vägen dit tänkte jag att nu skulle det inte förvåna mig om jag får visa legitimation och får gå tillbaka och hämta väskan. Väl inne på bolaget stod jag i kö en stund innan det var min tur. Expediten tittade noga på mig en gång, sedan en gång till. Vi hälsade och jag sa vad jag skulle ha. Då tittade hon på mig igen väldigt ingående och jag började fundera på om hade tics eller nåt. Hon gick iaf iväg för att hämta det jag skulle ha och när hon kom tillbaka tittade hon ännu noggrannare på mig. Till slut sa hon: Jag måste bara fråga, hur gammal är du egentligen. 43 svarade jag fnissande (fast egentligen är jag ju ”bara” 42) och då log hon mot mig och expediten i grannkassan skrattade till lite. Jag betalade och gick ut därifrån med ett leende på läpparna. Jag undrar just om de hade slagit vad om min ålder medan de var bakom hyllorna och hämtade beställningar.

Lite vanlig shopping på ICA blev det också och sedan åkte vi hem. Sambon åkte och jagade och efter en stund dök min mamma och faster upp och fick lite kaffe och när de hade åkt fixade jag toast till mig och barnen, det enda i matväg jag orkade med idag kände jag. Just nu står en bytta med nygjord glass och fryser till. Fick ett ryck och drog fram min glassmaskin. Ska försöka bli lite bättre på att använda den, det är ju så vansinnigt gott!

I helgen har vi ingenting inplanerat, om vädret är bra i morgon tänkte jag och Sofia ge oss ut på en långpromenad med Molle. Sambon ska nog jaga så då får vi ta med oss Jonathan också.

Ann

Fick nys om en fototävling med temat Sommar på http://nlstudio.blogg.se/ och tänkte att jag skulle vara med och tävla med en av mina sommarbilder.

Det man kan vinna är en kanonbra reflexskärm och om du också vill vara med och tävla hittar du tävlingen här.

Här kommer alltså mitt tävlingsbidrag: En koncentrerad Jonathan som smyckar ett sandslott på stranden i Olofsbo.

Måste bara tillägga att det är himla kul när man laddar upp ett foto som heter sommar och det står 100%sommar när bilden är uppladdad.. =)

Ann

Företag är på väg att registreras, domän är beställd, hoppas bara att mitt tilltänkta namn blir godkänt. Sen ska jag bara försök förstå mig på Skatteverkets ansökan om F-skattsedel, får nog be om hjälp där tror jag. Edit 100817: Det är naturligtvis FA-skattsedel jag ska ansöka om.

Sen är det lite tillstånd och annat som måste fixas men till årsskiftet ska det nog ha hänt en hel del grejer. Återkommer när jag vet mer hur det blir.

Sambon sköt en bock i morse på premiärdagen. Dock är den redan såld till ett uppköparföretag så det blir inga rådjursrecept i det närmaste iaf.

Ann

Igår lagade jag till en tvårätters middag som väl måste räknas som en klassiker eller vad sägs om räkcocktail till förrätt och helstekt oxfilé med klyftpotatis och bearnaise till varmrätt. Skippade desserten och tog bara en kopp kaffe lite senare på kvällen.

Hittade handskalade räkor i lake till extrapris i affären i går och då kom jag på att vi skulle ha just räkcocktail. Sambon har längtat efter det sedan vi var i Danmark och det blev ett missförstånd på Jensens Bøfhus och han inte fick sin beställda räkcocktail till förrätt. Förutom räkor innehåller min räkcocktail finstrimlad isbergssallad, gröna ärter, gurka och tomat och över alltihop har jag ringlat vanlig salladsdressing. Jag brukar göra en egen dressing på hemlagad majonnäs och citronsaft annars men jag hade ingen färdig majonnäs hemma och hade ingen lust att mixa ihop någon heller.

Till varmrätten kostade vi på oss färsk oxfilé. Kryddade den med flingsalt och nymald svartpeppar och brynte den sedan i smör i stekpannan för att ge den färg och stänga till porerna. Därefter fick den gå färdigt i ugnen på 225º tills innertemperaturen var 63º potatisen fick hänga med på en långpanna i ugnen. Under tiden som klyftpotatisen och vitlöksbrödet blev klart fick filén vila i folie. Filén skars sedan i centimetertjocka skivor och serverades med klyftpotatis, Lohmanders färdiga bearnaisesås, sallad och vitlöksbröd.

Enkelt, klassiskt och mycket gott!

En ny tårta såg dagens ljus idag också. Det blev ännu en fotbollstårta fast denna gång med ett par minifotbollsskor som extra garnering.

Ann

Idag blev det två tårtor till tre killar som ska fira födelsedagar tillsammans. Ena tårtan har figurer som visar deras fritidsintressen och den andra deras arbeten. Blev väldigt nöjd med allt utom bilen, den är skitful, jag vet, men jag hade lite ont om tid för att hinna att göra om den.

Har ju inte gjort så mycket figurer tidigare och det krävs nog lite övning märkte jag.

Båda är fyllda med hallonmousse och dumlefluff samt täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Ann

Idag hade jag besök av reportern Charlie Cramer från STT, en tidning som ges ut i Svenljunga, Tranemo och Ulricehamn. Tidigare hette tidningen Svenljunga och Tranemo Tidning därav förkortningen men numera ges den även ut i Ulricehamn. Charlie kommer från Hillared där jag bor och berättade att hon hade följt min blogg ett tag när hon ringde mig förra fredagen för att boka in en passande tid för en intervju. Reportaget var tänkt att handla om mitt bloggande och min medverkan i Sveriges Radio Sjuhärads program Förmiddag fast till slut blev det pratat om mycket mer.

Det var lite lustigt att ha en bloggläsare på besök. När jag ursäktade röran runt huset med att vi precis hade bytt möbler i vardagsrummet svarade Charlie: Ja, jag vet. Hon tyckte själv att det kändes lite skumt att träffa någon som det kändes som om man känner fast man bara har läst personens blogg. Vi fick iaf en väldigt trevlig pratstund som avbröts av reklaminslag från Jonathan som flikade in ett annsann.com här och var samt gjorde reklam för mina tårtor.

Jag bjöd såklart på kaffe och hembakat. Vad jag bjöd på är lite hemligt än så länge. Det är tänkt att det ska vara mitt första radiorecept när jag medverkar i radion den 27 augusti.

Fotograferande blev det såklart också, först lite fotning inomhus på det hembakade och mig sittandes vid datorn sedan blev det lite kort utomhus vid min morotsodling och bland kantareller och lingon i vår skogsdunge. Hoppas att bilderna blev bra!?

STT publiceras även på nätet och jag kommer naturligtvis att länka när repertaget publicerats.

Ann

I går gjorde jag en tårta och lekte med LEGO samtidigt. Till min hjälp hade jag två arbetsvilliga små killar som mer än gärna ville hjälpa till att få klart tårtan.

Hjälm är bra att ha så att man inte får grejer i huvudet.

Å hej, å hå, snart är r:et på plats!

Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff och täckt med marshmallowsfondant (mmf). Legobitarna och gubbarna är gjorda i mmf förutom de svarta och röda bitarna som är gjorda i sugarpaste.

Ann

Vissa dagar har man verkligen inte ork (eller tid) att stå allt för länge i köket. Sådana dagar är det tur att det finns lite smarta genvägar att ta till för att fixa lite smarrigt att äta. Att göra pizza på hönökaka är säkert ganska vanligt men hemma hos är det iaf så att det ofta glöms bort. I går kom jag dock att tänka på hur gott, och framför allt enkelt, det brukar vara med hönökakspizza.

När man gör sån här pizza har man ett ypperligt tillfälle att rensa lite i kylskåpet, det behövs ju göras emellanåt. Här hemma blev det två varianter, tomatpuré, rökt strimlad skinka och riven ost till Jonathan och Oscar och jag och Sofia körde på en lite lyxigare italiensk variant; Tomatpuré, lufttorkad skinka, mozzarella och färsk basilika.

Pizzorna gräddades sedan i ugnen på 225º i ca 15 minuter, man får hålla lite koll och se när osten börjar få fin färg. Vår italienska pizza toppades efter gräddningen med ruccolasallad. Vansinnigt gott!

Ann

Ja, det är frågan jag direkt ställer mig när jag har läst ut Ninni Shulmans debutromam ”Flickan med snö i håret”. Jag vill ha nästa bok nu! Eller helst i förrgår! Ninni skriver på ett sätt som verkligen fångar läsaren. Såväl person- som miljöskildringarna är klockrena och bidrar verkligen till att göra berättelsen levande. Jag älskar böcker där man verkligen får lära känna personerna. Ninnis bok känns så fräsch och modern, det är facebook, bloggar och bilddagboken och man märker verkligen att hon vet vad hon skriver om. Och som den deckare/kriminalroman det är så innehåller den såklart mord och klurigheter att fundera på. Vem är god och vem är ond? Själva mordgåtan är ju naturligtvis det viktigaste i boken men jag tycker ändå att allt runt omkring; människorna, miljön och stämningen är det som gör boken så fruktansvärt bra!

Ninnis bok får högsta betyget av mig och nu vill jag bara ha mer! Vad är det du har satt igång Ninni?

Ann

Tack underbara Linda på Kryddburken för nomineringen (och alla besökare… gosh!!).

Precis som Linda skriver så är det jättesvårt att bara välja ut sju favoriter. Sedan jag började blogga för ett och ett halvt år sedan har min favoriter bland receptbloggarna bara ökat och ökat, jag lägger till nya på min Bloglovin varje vecka. och eftersom jag inte tar bort några blir det bara fler och fler bloggar att följa vilket är jättekul. Man får så mycket inspiration från alla er underbara bloggvänner!

Jag måste ju välja ut sju stycken iaf och en del på min lista återfanns även på Lindas, dessa personer får väl känna sig extra hedrade då.

1. Kalasgott – Jennies härliga och vackra blogg
2. camillak.com – Camilla som det känns som om jag känner
3. Åsa – En sida med mat - Känner mig alltid så hemma på hennes blogg
4. Helena Ljunggren – Åååå.. vilka vackra bilder och smarriga recept
5. Söta saker – Teas blogg är oustanding när det gäller just Söta Saker
6. Remsans bistro – Emmy är så sprudlande och härlig i sin blogg
7. Mat och Odla – Martina har hela trädgården full med skatter och lagar mat som ser ut som färgglada konstverk

När man blir nominerad ska man tydligen göra följande saker:

- kopiera in award-bilden i  bloggen för att visa att ni fått den
- tacka och länka till den som nominerade en
- nominera sju andra bloggare och länka till dem
- berätta sju intressanta saker om sig själv

Jag har nu gjort de tre första grejerna på listan så då återstår bara att berätta sju intressant saker om mig själv. Jag tänker faktiskt vara så lat att jag kopierar mina sju intressanta (?) saker om mig själv som jag delade med mig av en tidigare gång när jag fick en liknande award:

1. Jag äter inte pasta, spydde varje gång jag åt det som liten och sedan dess har jag inte gillat det.
2. Jag har några SM-guld i pistolskytte.
3. Jag älskar lever.
4. Jag kan trolla fram en fågel ur en handduk.
5. Jag hade 1,8 på högskoleprovet för en herrans massa år sedan.
6. Jag har varit medlem i Mensa.
7. Jag kissar rekordsnabbt när jag är på krogen (vilket jag är väldigt sällan nuförtiden).

Ha det gott och tack än en gång Linda, det värmde!

Kram Ann