Snabblagad festskinka

[donotprint]Snabbt, enkelt och gott! Till såväl vardag som fest!

/[donotprint]

[print_link]

Snabblagad festskinka

4 portioner

500 gr. färsk skinka eller bog
½ dl soja
2 paprikor, helst olika färger
1½ dl vatten
1 dl vispgrädde
1 msk vetemjöl
2 msk senap, gärna fransk
1 kryddmått svartpeppar

Skär skinkan i strimlor. Blanda skinkstrimlorna med sojan i en skål. Blanda väl. Kärna ur och strimla paprikorna. Blanda kött, soja och paprika i en ugnssäker form.

Vispa ihop vatten, grädde, mjöl, senap och peppar. Häll blandningen över köttet.

Stek i ugn 225° ca 25 minuter. Rör om en gång under stektiden. Servera med pressad potatis eller ris och en god sallad.

Ann

Ett svar på ”Snabblagad festskinka”

Kommentarer kan inte lämnas på detta inlägg.