Vad ska man äta till nyår?

Det verkar helt klart som att väldigt många är sugna på Vit chokladmousse till dessert vid nyårssupén för jag tror aldrig jag har haft så många sökningar på det. Brukar ju ha många sökningar annars på just Vit chokladmousse men nu är det nog rekord.

Till förrätt verkar det vara skaldjur som lockar, räkcocktail och skaldjurstoast ligger högt på listan samt avocadomousse. Och i det sammanhanget vill jag verkligen slå ett slag för Toast med avocadomousse, skaldjur och stenbitsrom, en riktig höjdare!

När det gäller varmrätter är det faktiskt inget speciellt som sticker ut men det kanske är som så att till varmrätten satsar man på något klassiskt som man har lagat innan. Man kör lite safe och experimenterar inte så mycket, däremot till förrätt och dessert vågar man kanske ta ut svängarna lite och vill testa något nytt.

Vad vi ska äta till nyår? Det är faktiskt inte bestämt ännu. Det enda som är bestämt just på nyårsafton är att jag ska vara med i Förmiddag i Radio Sjuhärad och prata nyårsmat och annat skoj mellan kl. 10 och 11.

Ann

2 svar på ”Vad ska man äta till nyår?”

Kommentarer kan inte lämnas på detta inlägg.