60-årskalas med mat och tårta!

Det har blivit mycket mat och tårta i påsk! Långfredagen var jag på plats hos min kompis föräldrar som firade sina 60-årsdagar med öppet hus. På menyn stod följande:

Varmrökt lax med romsås, grön sparris och morot samt kokt potatis

Örtmarinerad grillad fläskfilé med rödlökssås, melon och druvor samt kokt potatis

Sallad, bröd och smör

Tårtan som var specialdesignad till herrn och frun var glutenfri och fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, täckt med vit chokladsmörkräm, marshmallowsfondant och sugarpaste.

Gällande utseendet på tårtan kan jag berätta att han är VD i ett företag och har tidigare varit det i flera andra samt att han varit ordförande i ett antal föreningar och hon har sålt underkläder i egen butik under många, många år, något hon alltid kommer att bli påmind om som hon själv sa vid första anblicken av tårtan.

Det var mycket jobb såväl innan som under kalaset men det var otroligt roligt och både mat och tårta uppskattades mycket från såväl värdpar som gäster.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om catering, sortiment, beställning och priser.

Ann