Tänk om jag ändå hade en blogg…

Två 26-åriga tjejer fick smaka på några godsaker. Först ut är jobbarkompisen Emmas lilla minitårta som tre andra jobbarkompisar gav henne på födelsedagen. De brukar alltid ge henne en tårta när hon fyller år och skoja lite med hennes ålder. I år fick jag äran att göra tårtan och så här blev den:

Andra godsaken serverades dagen efter till Erika Löthberg på Sveriges Radio Sjuhärad. Hon är en av programledarna i programmet Löthberg och Vasell där jag medverkar med ojämna mellanrum. Erika var snäll och delade med sig till Therése Eriksson som var programledare för dagen.

Båda tårtorna var fyllda med blåbärssylt, blåbärsmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Det här blir ett inlägg med två tårtor till två helt olika tillställningar.

Tårta nummer ett beställdes av en jobbarkompis med familj som ville tacka förskolefröknarna för Rasmus tid på förskolan. En specialbeställd tårta är ett väldigt bra alternativ till såväl blommor som presenter.

Tårta nummer två beställdes av en fd jobbarkompis till hans födelsedagskalas men han ville varken ha med namn eller ålder på tårtan, en svensk flagga och Välkomna! räckte mer än väl!

Båda tårtorna var fyllda med drottningmousse (hallon och blåbär), drottningsylt och vit chokladfluff, spacklade med grädde, täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Fast det är ju inte Marilyn med efternamnet Monroe som förra gången. Det lustiga är att när jag gjorde Monroe-tårtan så visste jag att den tjejens favoritfärg var svart och mitt under själva målandet så började mina tankar att bråka med mig. Tänk om jag hade missuppfattat beställningen, tänk om det var Marilyn Manson hon ville ha, inte Marilyn Monroe. Men det var ju Monroe hon ville ha och det visste jag nog innerst inne men det där med favoritfärgen spelade mig ett spratt. Döm sedan om min förvåning när jag bara några dagar efteråt fick en beställning på just en Mansontårta!

Fick till en underbar marmorering i lila och rosa. Just rosa är faktiskt Linas favoritfärg.

Linas mamma Ingela, som beställde tårtan, har följt min blogg ett bra tag och hejjat på mig i mitt företagande så det var extra kul att få göra den här tårtan till henne.

Fick även lite fina bilder från Ingela på Lina och tårtan. Hon skrev att det blev jättlyckat med tårtan och att Lina verkligen hade blivit överraskad.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant,  sugarpaste och sockerkulor. Bilden är målad med ätbar pulverfärg utblandad i alkohol.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Har kommit efter i tårtbloggandet igen… denna tårta beställdes av Filips faster Kina till Filips födelsedag den 10 juni. Filip tycker om att följa med morfar ut i skogen på jakt så en skön älg fick pryda hans tårta. Beskrivningen till älgen hittade jag på Alice Lindbergs sida, otroligt pedagogisk och bra beskrivning! Nu blev inte min älg precis likadan som Alice men jag blev väldigt nöjd iaf!

Tårtan var fylld med drottningmousse (hallon och blåbär), drottningsylt och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kassler är en riktig bra köttdetalj när det är sommar. Lätt att variera och rökningen gör att hållbarheten är bra. Det fnns ju så otroligt mycket gott man kan göra med kassler, en gratäng, som den är i tunna skivor till potatissallad, lite tjockare bräckta skivor till stekt potatis, med fördel gjord på kall, kokt färskpotatis.

När det är riktigt varmt har man dessutom ingen lust att stå för länge vid spisen och laga mat och då är en gratäng som blir färdig i ugnen ett perfekt alternativ.

 Skriv ut receptet

Kassler med ananas

4 port

600 g kassler
1 liten burk ananas i skivor
3 dl grädde
2,5 msk maizena
½ tsk persillado
nymald svartpeppar
2 dl riven ost

Skiva kasslern i halvcemtimeter tjocka skivor och lägg dem i en smord ugnsform. Dela eventuellt varje ananasskiva i två tunnare skivor och lägg dem på kasslern.

Vispa ihop maizena och kryddor med grädden och slå det över kasslern. Strö över osten och gratinera i 225º i ca 20 minuter eller tills osten fått fin färg.

Servera med kokt färskpotatis eller ris och en god sallad.

Ann

För några veckor sedan fick jag en beställning på en bröllopstårta till ett hemligt bröllop! Spännande! Önskemålet var rosor och pioner, gärna i rosa toner samt spets och lite gammaldags och romantiskt. Jag blev riktigt nöjd med slutresultatet och av brudens kommentar på Facebook förstod jag att hon också var nöjd. Så här skrev Åsa: Tack för en UNDERBART god bröllopstårta! Förutom att vara jättevacker så smakade den även fantastiskt!! ♥

Tårtan var fylld med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Enligt Åsas svärmor som var och hämtade tårtan var det Åsa i ett nötskal…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Nu börjar jag komma i kapp när det gäller utläggning av tårtor på bloggen. På Flickorna i kökets sida på Facebook kommer de ut snabbare, där brukar jag lägga upp dem samma dag som de har blivit levererade. Så ni som vill hänga med lite snabbare i tårtgörandet får gärna gå in och gilla sidan!

I fredags fick jag lämna ut tårtor till två studenttjejer, Jessika och Isabel.

Jessika har läst karosseri och fick en tillbucklad bildörr och en kofångare med klassbeteckningen som nummerplåt.

Tårtan var fylld med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Förutom tårtan levererade jag också mat till 20 personer, grillad fläskfilé, grillad kycklingfilé, potatissallad, pastasallad, vitlökssås, grönsallad, nybakad bröd och smör.

Till Isabel blev det två tårtor som var nästan exakt likadana.

Isabel spelar basket och tar hand om sin häst och hennes favoritfärg är rött så det blev inga blåa eller gula blommor på den här tårtan.

Tårtan var fylld med drottningmousse (hallon och blåbär), drottningsylt och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kompisarnas sköna dotter Selma älskar Hello Kitty och rosa precis som de flesta 4-åriga tjejer gör…

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

För ett tag sedan gjorde jag en tvillingtårta till ett par killar här i Hillared och förra helgen var det dags för nästa tvillingpar från samma by. Roligt att även detta tvillingpar har så olika favoriter.. =)

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Jag har kommit efter i min uppdatering av bloggen gällande såväl tårtor som recept och annat. Det har blivit mycket jobb de senaste två veckorna.

Här kommer iaf en skön tårta till Hugo som älskar Shrek, det hade man kunna gissa tror jag.

Fick till en bra modellering och en riktigt härlig marmorering av locket. Det roliga (och lite skrämmande) med marmoreringar är att man inte vet hur resultatet blir innan man har kavlat ut locket…

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann