Archive for oktober, 2011


Nu har jag gjort tårtor till kvinnor i tre generationer, Gunnel, Marie och Jessika =)


Gunnel gillar bland annat vävning, boule och bärplockning.


Prinsessan Sanna fick sin lille grodprins!


William gillar såklart Blixten men också de två andra sköna figurerna från filmen Bilar, Luigi och Guido.


När jag hade gjort spindelman, spindel och nät till Vincents tårta kollade jag för säkerhets skull i min beställningsbok för att inte sätta fel ålder på tårtan. Då upptäckte jag att det stod Batman! Hade helt fått för mig att det var Spindelmannen han ville ha. Löste det hela genom att lägga till en spindelrädd Batman till tårtan!

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Elin hade sett mina bröllopstårtor till Malena och Philip och gillade idén med tårtor som berättar en historia. Två veckor innan bröllopet satte vi oss ner och bestämde hur tårtorna skulle dekoreras.

Bröllopesfesten med 160 gäster hölls på Elin och Patriks bondgård och middagen serverades i det nybyggda kalvstallet (innan kalvarna hade fått flytta in =))).

Här kan du läsa om bröllopet i STT.

Tårta och kaffe skulle serveras i konferenssalen i ladugården och när jag kom dit för att göra klart det sista på tårtorna och ställa fram dem var alla gäster redan där, fast det hade jag fått reda på innan jag kom dit. Värmen hade inte fungerat som den skulle i stallet så alla gäster fick gå upp till konferenssalen tidigare. Det var ganska trångt att försöka ta sig fram bland en massa minglande gäster med tårtkartonger och tårtfat fast jag fick god hjälp av Elin och Patriks vänner.

Jag fixade de sista dekorationerna och sedan fick vi alla gäster att vara tysta och jag berättade lite om mig, tårtorna och hur vi hade kommit fram till hur de skulle se ut. Sedan bars tårtorna fram en efter en och Elin och Patrik fick berätta vad varje tårta betydde. Det blev kanonbra och det hördes många skratt från gästerna. Jag stannade kvar en liten stund och minglade runt när tårtorna var framställda och gästerna börjat ta och det är alltid lika roligt att höra vad gästerna tycker. Brudparet var iaf helnöjda med sina tårtor och det var gästerna också fick jag reda på efteråt.

Tårtorna var fyllda med päronmousse och vit chokladfluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sockerpasta, digestivekex, sockerkulor och smörkräm. Tyvärr blev inte bilderna så bra för jag hade inte så lång tid på mig att fota innan de skulle fram på bordet.


Kossor finns det gott om på gården dock fick jag inte plats med alla 330…


Bröllopsfesten var också en byggfest för de som varit inblandade i byggnationen på Torp.


När Elin inte är bonmora jobbar hon som polis.


Öland är favoritresemålet på den två dagar långa semestern. Där har de även köpt såväl förlovnings- som vigselringar.


En vit skogshare på en väg symboliserade sättet de träffades på, hur det hela gick till fick vi dock inte reda på…


Elin har tidigare hållt på med dressyr, tanken var att det skulle vara en svart häst med det blev en dressyrbana, hjälm och ridspö i stället.


Brudbuketten beställde Elin en vecka innan bröllopet och blommorna fick floristen själv välja. Jag fick alltså kontakta floristen för att få veta vilka blommor som skulle ingå =)


Sonen Olle fick naturligtvis vara med på en tårta också och intresset för gröna traktorer har han fått av pappa Patrik.

Kolla gärna in på Torps Lantbruk för att se mer från Elin och Patriks häftiga gård!

Titta in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Trots att jag hade väldigt många bröllopstårtor att göra till samma dag så kunde jag inte tacka nej när Joannas mamma frågade om jag kunde göra smörgåstårta och tårta till Joanna och Pers förlovningsfest. Chansen är ju bra mycket större att man då får göra bröllopstårta när det väl är dags =)

Jag fick i princip fria händer bara den var glutenfri och innehöll choklad. Vi kom iaf överens om att den skulle gå i vitt, lila och silver och jag fick gärna göra den som en våningstårta.

Den undre tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff och den övre med passionsfruktsmousse och mjölkchokladfluff. De var spacklade med vaniljsmörkräm och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Och det kan man ju! Dock ville Alicia hellre leka med dem än äta dem.

Detta var mina första modellerade My Little Ponys men jag tror nog att jag kommer att få göra fler =)

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Dessa tårtor gjorde jag för två veckor sedan men tiden räcker inte till för att lägga ut!

Hade ingen möjlighet att fota tårtorna när de stod på ställningen, måste fixa en liten fotostudio i källaren tror jag. Att fota enskilda tårtor är inga problem men när det blir flera stycken är det svårare.

Önskemålet var vita tårtor med vita rosor, murgröna, monogram i hjärta med silverkulor runt och siverfärgade ätbara band nertill.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Idag blir det besök i radiostudion på Sveriges Radio P4 Sjuhärad. Vi ska prata om mat med hetta och då tänkte jag att det passade bra med en lite upphottad vardagsrätt nämligen ugnsstekt falukorv med en  smakrik topping bestående av fransk senap och chilisås.

Denna gången serverade jag en blomkålspuré till men det går naturligtvis lika bra med vanligt potatismos.

Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Ugnsbakad falukorv med sting

4 port.

600 gr falukorv
1 tomat
1 liten gul lök
1 msk fransk senap
3 msk chilisås
10 skivor ost eller ca 1 dl riven ost
smör till formen

Dela tomaten i halvor och skär i tunna skivor. Skala löken, dela den och skiva den. Skär skåror i falukorven (fast inte helt igenom). Smörj en ugnssäker form och lägg i korven. Stoppa i tomat- och lökskivor i skårorna. Blanda senap och chilisås och bred detta över korven. Lägg på ostskivorna eller strö över den rivna osten. Sätt in 200° värme mitt i ugnen och låt stå i ca 20 minuter, eller tills osten har smält ordentligt och fått fin färg.

Ann

Och så går tiden… och jag hinner inte lägga ut mina tårtor. Behöver väl inte lägga ut alla tårtor här iofs men jag får ganska många träffar från sökmotorer till min blogg så den är ett bra komplement till Flickorna i kökets hemsida… som jag också måste uppdatera snarast! Många måsten och mycket jobb. Härligt men lite stressande.

Har iaf tagit ett stort beslut nu! Från och med februari nästa år kommer jag att köra fullt ut med mitt företag. Ska alltså sluta min nuvarande fasta anställning för att ge mig ut på ett stormande hav! Tror att det kommer att gå riktigt bra. Säljer redan idag ungefär hälften av vad jag kommer att behöva för att kunna ta ut samma lön som jag har idag och då har jag inte gjort någon reklam för företaget mer än via bloggen, Facebook samt att jag skickar med visistkort när jag lämnar ut en tårta. Många outforskade vägar ligger öppna!

Förhoppningsvis kommer jag att få mer fritid och mer tid för att sköta om hemsida, blogg och Facebooksida när jag inte behöver jobba fullt vid sidan av mitt stora intresse. Förhoppningsvis =)

Här kommer iaf en liten tårtkavalkad på tårtor gjorda den senaste tiden.

Felix tyckte det var väldigt spännande när han såg Bamse och Vargen ha dragkamp när de var på semester på Rhodos. Det var en riktig utmaning att modellera dessa två välkända figurer men såväl jag som Felix mamma och födelsedgsbarnet självt blev riktigt nöjda!

Till denna tårtan hämtade jag inspiration hos Bakverk och Fikastunder, sen hade jag både bana och tåg framför mig när jag modellerade.

När Ludvigs pappa beställde en Beybladetårta så blev jagförst lite fundersam. beyblade? Var inte de populära för typ 7 år sen? Jo, det var de ju och då hade min son sådana. Som tur var hade han inga kvar för tänk om jag hade gjort en ”gammal” Beyblade? Nu ser de ju helt annorlunda ut!

När John föddes för ett år sedan beställde hans farbror en tårta med nalle och klossar på. Nu till Johns födelsedag ville hans föräldrar ha en likadan tårta, fast nu skulle det stå 1 år på den också. Förra året stod det KUNG på klossarna =)

Anton fyllde 15 år och hans faster ville ge honom en tårta precis som hon gjort till Antons tre bröder. Datorer och mopedkörkort upptar en stor del av Antons tid.

Med kort varsel fixade jag ihop en tårta till Oscar. Känns nästan som om jag skulle kunna göra Blixten och Bärgar’n i sömnen numera, dock är de lika roliga att göra varje gång!

Nightmare before Christmas kommer följande figurer från. Fick ett fint mail från Rasmus mamma efteråt sär hon berättade att tårtan hade gjort succé och att hennes sambo sa att det var den godaste tårtan han nånsin ätit!

Ännu en Scooby Doo-tårta men denna gång valde jag ett annat uttryck.

Bästa kompisarna fögyllde Peters kalas!

Min första, men säkerligen inte sista, Yoda till Star Wars-älskaren Sigge.

Fotbeklädnader i alla dess former är Carolines passion, allt från balettskor till röda Hunterstövlar.

Doptårtor till Travis och Haylie med två välkända figurer.

Är man ett Elfsborgsfan så är man!

Blev visst ganska många. 8 av dessa tårtor gjorde jag dessutom under samma helg.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Visst kan man koka kräftskal och göra en jättegod soppa helt från grunden men ibland har man ju inte den tiden (och lusten) som krävs och då är detta en perfekt soppa. Kanske inte den billigaste som finns men ack så god.

Perfekt som förrätt till söndagsmiddagen eller som fredagsmys med ett gott vitlöksbröd till.

Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Kräftsoppa

6 port

2 msk smör
2 stora morötter
2 msk vetemjöl
1 lit vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gr kräftost
1 brk färdigskalade kräftstjärtar, ca 200 gr
2 dl crème fraiche
svartpeppar
dill

Skala och grovriv morötterna och fräs dem i smöret och vetemjölet i en kastrull. Späd med vatten, tillsätt buljongtärningarna och lite svartpeppar. Låt blandningen puttra en stund.

Hacka dillen och spara några fina kvistar till garnering. Blanda i kräftost och crème fraiche samt den hackade dillen. Låt allt puttra en stund till under omrörning. Lägg i kräftstjärtarna och rör runt så att allt blir genomvarmt eller lägg kräftstjärtarna i tallriken och slå över den varma soppan.

Servera med ett gott bröd.

Ann

Petar in två tårtor i samma inlägg. När det gäller doptårtan till Liv så blev det en liten missuppfattning mellan mig och Livs mamma angående utseendet men det löste sig till slut iaf. Har lärt mig ett och annat efter det när det gäller att ta emot beställningar.

Bryans tårta gjorde jag efter en bild på en engångstallrik. Gillade verkligen konceptet med en stor siffra för åldern och ballonger runt. Hoppas jag får nån mer beställning på en liknande tårta för den blev verkligen tydlig och härlig!

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

I fredags var familjen och spelade bowling. Det gick väl sådär, några strikar blev det och kul hade vi, det är ju det viktigaste.

Min morbror Nils-Olof har spelat bowling i en massa år så när hans syskon skull ge honom en tårta på födelsedagen så var det givna temat bowling! Lite spelkortssymboler fick hänga med runt kanten också för bridge är också något som ligger honom varmt om hjärtat.

Med en så kort bana skulle nog jag göra lite fler strikar också =)

Tårtan var fylld med limemousse och vit chokladfluff. Den var spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann