Tänk om jag ändå hade en blogg…

Har en lite febrig kille hemma idag och då passade jag på att göra lite goda mackor till min sena frukost. Fick en härligt låda från Pågens för nån dag sedan med fyra nyheter.

Lådan innehöll följande sorter:

• Pågen Lingongrova Special
• Pågen Veteklämmor
• Pågen Lant
• Pågen Krisproll Müsli

Sofia testade Lingongrovan i helgen, hon gillar vanliga Lingongrova och den nya sorten föll henne också i smaken. Brödet innehåller hela rågkärnor och solroskärnor

Veteklämmorna fick sambon testa till sina frukostmackor till jobbet. Han tyckte väl mest att de smakade som andra liknande ljusa portionsbröd.

Lantbrödet testade jag idag till min sena frukost. Ovanligt med ett helt bröd som man får skära i skivor själv. Lantbrödet är ett surdegsbröd med durumvete och kallpressad rapsolja. Jag rostade två mackor och bredde på philadelphiaost. På den ena la jag ruccola, serranoskinka, tomat och rödlök. Den andra blev täckt med ruccola, mozzarella, tomat och rödlök. Över båda mackorna ringlade jag lite olivolja med basilika samt strödde över lite flingsalt och nymald svartpeppar.

Riktigt mumsigt var det och brödet var jättegott att rosta!

Kripsrollsen har vi inte testat än, men det får nog bli i kväll till en mugg te, tycker att skorpor passar bäst till te.

Ann

För ett tag sedan fick jag erbjudande om att vara med i Pågens brödpanel. Naturligtvis tackade jag ja, det är ju kanonkul att testa nya saker.

Nån gång i slutet av Maj fick jag så min fina Pågenlåda via posten och fick ta del av fyra finfina nyheter. Bilderna har jag lånat från Pågens hemsida, hade ingen kamera då när jag fick hem bröden.

Först ut blev ett portionsbröd, Pågen Fröjd. Egentligen har Fröjd funnits tidigare men nu bakas det enligt ett nytt recept. Då jag inte har testat Fröjd tidigare enligt det gamla recetet så blev det en nyhet för mig. En riktigt god nyhet dessutom som jag absolut kan tänka mig att testa igen. Gillar smakrika bröd med frön och tuggmotstånd. Rekommenderat cirkapris 20.90 för en förpackning med 6 bröd.

Som nummer två testade jag ett skivat osötat grovbröd, Pågen Trekorn. Enligt pressmeddelandet från Pågens passar det den mogna smaken och jag är nog inte riktigt mogen för jag tyckte att det var lite för grovt och mörkt. Dock var det en hel del frön även i detta bröd och det tyckte jag om! Rekommenderat cirkapris 23.90.

Därefter var det dags att ge sig på ett lite sötare bröd nämligen Pågen gifflar Ny smak. Smaken i dessa gifflar var kardemumma och de finns bara i butik tom 3 oktober. Om ni gillar kardemummabullar så ska ni absolut testa dessa. Perfekta att ha med sig till stranden eller på utflykten eller ha som reserv hemma om man skulle få oväntat besök. Rekommenderat cirkapris 18.50 för en förpackning med 20 gifflar.

Tills sist testade jag mumsiga muffins, Pågen Crèmefyllda muffins med smak av sommarbär. En härlig crèmefyllning med smak av jordgubbar, hallon och svarta vinbär. De smakade perfekt till en kopp kaffe i gott sällskap. Tycker dessutom att förpackningen är väldigt snygg och tilltalande. Rekommenderat cirkapris 22.50 för en förpackning med 8 muffins.

Ann

I går styrde jag kosan mot Göteborg efter att först ha letat som en tok efter sambons kamera utan nåt resultat och därefter kört Jonathan till mormor. Blev lite sen kan man säga så på vägen dit letade jag fram numret till Katja på Spot and Tell som stod för eventet och ringde och meddelade att jag skulle bli lite sen. Väl framme i Göteborg hittade jag en parkeringsplats inte långt ifrån där vi skulle vara och traskade iväg mot mitt första Spot and Tell-event. Ridderheims var det som stod för det vi fick provsmaka nämligen en massa härliga smårätter från deras helt ny sortiment Tapas Take Away. Jag har faktiskt aldrig testat tapas innan så det var med stora förväntningar jag satte mig vid det dukade bordet.

En del av rätterna skulle serveras varma och en del kalla. Min klara favorit blev Gambas al Ajillo, jätteräkor i en vitlöksdoftande örtsås som passar lika bra varma som kalla.

Det var mycket som var gott och om jag hade haft kameran med mig (fick iofs med mig min gamla kamera men batteriet dog) så skulle jag tagit en massa bilder. Nu har jag i stället lånat bilderna från Ridderheims hemsida.

Förutom den goda maten fick jag också äran att träffa en massa trevliga bloggmänniskor. Efter provningen gick vi iväg några stycken och satte oss på en uteservering i den ljumma sommarkvällen och drack valfria drycker och pratade en massa innan vi skildes åt. Dock kommer vi snart att träffas igen för redan på lördag är det dags för nästa event. Då blir det dessertdags med Pajfrossa på Råda Säteri. Jennie och Tora är det som står för inbjudningen och såklart är det Spot and Tell som står bakom hela eventet.

Förhoppningsvis har min nya alldeles underbara kamera hunnit komma till dess och då lovar jag att det ska bli en massa fina bilder!

Kram Ann

Idag fick jag hem två förpackningar av Kelda® Bearnaisesås som är gjord enligt ett nytt recept. Såsen kommer att lanseras i butikerna i slutet av maj och fetthalten i såsen är 15% att jämföras med många andra färdiga bearnaisesåser som har en fetthalt på 80%.

Såsen är härligt tjock och krämig, precis som jag vill att bearnaisesås ska vara. Jag smakade på den både kall och lite uppvärmd och jag tycker att den var god, inte lika god som hemgjord naturligtvis men ett gott och framförallt snabbt alternativ. Det var logom mycket smak av vinäger och dragon men den kändes lite tam.

I morgon ska jag ta med mig den öppnade förpackningen till jobbet och låta några jobbarkompisar testa såsen. Till en av dagens rätter serveras nämligen chilibearnaise och då passar det ju bra att testa en annan sorts bearnaise dessutom.

Den andra förpackningen ska testas i helgen till en grillad köttbit tänkte jag så får vi se vad övriga familjen tycker om smaken. Ska nog testa att krydda upp bearnaisen med lite chili också.

Ann