Trevligt att återse två gamla bekantingar!

Jag har ju gjort en hel del tårtor med Blixten och Bärgar’n, framförallt med Blixten, men de är lika roliga att göra varje gång! Det är en sån skön känsla när jag har en bit marshmallowsfondant eller sugarpaste i mina händer och så bara det blir en figur. När sedan färger och detaljer kommer på plats och jag ser min färdiga skapelse då vet jag att jag har tagit rätt beslut! Det kommer att bli så kul att göra detta på heltid! Fyra veckor kvar! =)

Namn och dekorationer fick hamna på kanten och på brickan, kompisarna tog allt för stor plats på denna 10-personerstårta.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Nedräkningen har börjat!!

Om en månad, den 3 februari, lämnar jag mitt trygga fasta arbete (som jag älskar!) för att famlande ge mig ut i mörkret som egen företagare på heltid. Eller helt mörkt är det ju inte. Jag har satt ut lite bloss här och var under drygt ett års tid och förhoppningen är att dessa ska sprida sig som en löpeld!

Naturligtvis kommer jag inte bara att förlita mig på gamla meriter och tidigare kunder, kommer såklart att marknadsföra mig mer medvetet än vad jag har gjort hittills. Fast jag måste nog ändå säga att den bästa marknadsföringen är via visitkorten som jag skickar med varje tårtbeställare. Tårtorna talar för varan och visitkortet visar vägen!

Så är det med tårtan som hämtades idag. Beställd av en syster till sonens klasskompis mamma. En mamma som beställt tårta till kalas där systern varit med. Detta är systerns andra tårtbeställning och den första ledde till en ganska stor tårtbeställning till ett bröllop. Så visst är tårtorna i sig bra reklampelare!

Dagens tårta är en av de jag tycker är coolast, en halv fotboll. Det är så häftigt att se hur en fotboll växer fram för varje hexagon och pentagon som kommer på plats och när sedan sömmarna fullbordar verket blir jag lika förvånad varje gång. Min första fotboll var faktiskt min första beställning från någon som jag inte kände sedan förut. Den beställningen har sedan resuterat i många fler =)

Tårtan var fylld med drottningsylt, drottningmousse och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Sista tårtorna för 2011 och den första för 2012!

Avsultade detta underbara tårt-år med två bröllopstårtor till Anna och Henke. Anna hade sett min bröllopstårta med brudparet som sitter på ett hjärta av stenplattor och där brudgummen lägger den sista plattan i hjärtat. Anna vill dock att det skulle vara ett rött hjärta i stället och att mannen skulle lägga dit en pusselbit. Höll på med tårtorna i fredags när Anna ringde och precis hade kommit på att barnen borde få vara med på ett hörn också. Jag fick genast en idé på hur jag skulle kunna få in småkillarna på ett bra sätt och jag blev väldigt nöjd med resultatet!

Tårta nummer två fick bestå av crème-/champagnefärgade rosor formade som ett hjärta samt deras namn.

Tårtan var laktosfria och fyllda med hallonsylt, hallonmousse och glasscrème, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Tidigt på årets första dag kom Leos pappa och hämtade årets första tårta. Byggare Bob med någon av hans rullande kompisar samt lite brädor och spikar var önskemålet.


Kompisen Kranis fick hänga med Byggare Bob ut på detta byggäventyr.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och glasscrème, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Samlingsinlägg med tårtor igen då… och så lite framtidsfunderingar…

Och så går tiden… och jag hinner inte lägga ut mina tårtor. Behöver väl inte lägga ut alla tårtor här iofs men jag får ganska många träffar från sökmotorer till min blogg så den är ett bra komplement till Flickorna i kökets hemsida… som jag också måste uppdatera snarast! Många måsten och mycket jobb. Härligt men lite stressande.

Har iaf tagit ett stort beslut nu! Från och med februari nästa år kommer jag att köra fullt ut med mitt företag. Ska alltså sluta min nuvarande fasta anställning för att ge mig ut på ett stormande hav! Tror att det kommer att gå riktigt bra. Säljer redan idag ungefär hälften av vad jag kommer att behöva för att kunna ta ut samma lön som jag har idag och då har jag inte gjort någon reklam för företaget mer än via bloggen, Facebook samt att jag skickar med visistkort när jag lämnar ut en tårta. Många outforskade vägar ligger öppna!

Förhoppningsvis kommer jag att få mer fritid och mer tid för att sköta om hemsida, blogg och Facebooksida när jag inte behöver jobba fullt vid sidan av mitt stora intresse. Förhoppningsvis =)

Här kommer iaf en liten tårtkavalkad på tårtor gjorda den senaste tiden.

Felix tyckte det var väldigt spännande när han såg Bamse och Vargen ha dragkamp när de var på semester på Rhodos. Det var en riktig utmaning att modellera dessa två välkända figurer men såväl jag som Felix mamma och födelsedgsbarnet självt blev riktigt nöjda!

Till denna tårtan hämtade jag inspiration hos Bakverk och Fikastunder, sen hade jag både bana och tåg framför mig när jag modellerade.

När Ludvigs pappa beställde en Beybladetårta så blev jagförst lite fundersam. beyblade? Var inte de populära för typ 7 år sen? Jo, det var de ju och då hade min son sådana. Som tur var hade han inga kvar för tänk om jag hade gjort en ”gammal” Beyblade? Nu ser de ju helt annorlunda ut!

När John föddes för ett år sedan beställde hans farbror en tårta med nalle och klossar på. Nu till Johns födelsedag ville hans föräldrar ha en likadan tårta, fast nu skulle det stå 1 år på den också. Förra året stod det KUNG på klossarna =)

Anton fyllde 15 år och hans faster ville ge honom en tårta precis som hon gjort till Antons tre bröder. Datorer och mopedkörkort upptar en stor del av Antons tid.

Med kort varsel fixade jag ihop en tårta till Oscar. Känns nästan som om jag skulle kunna göra Blixten och Bärgar’n i sömnen numera, dock är de lika roliga att göra varje gång!

Nightmare before Christmas kommer följande figurer från. Fick ett fint mail från Rasmus mamma efteråt sär hon berättade att tårtan hade gjort succé och att hennes sambo sa att det var den godaste tårtan han nånsin ätit!

Ännu en Scooby Doo-tårta men denna gång valde jag ett annat uttryck.

Bästa kompisarna fögyllde Peters kalas!

Min första, men säkerligen inte sista, Yoda till Star Wars-älskaren Sigge.

Fotbeklädnader i alla dess former är Carolines passion, allt från balettskor till röda Hunterstövlar.

Doptårtor till Travis och Haylie med två välkända figurer.

Är man ett Elfsborgsfan så är man!

Blev visst ganska många. 8 av dessa tårtor gjorde jag dessutom under samma helg.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Ett gäng killtårtor!

La ju upp en massa flicktårtor i förra veckan så nu är det väl dags för lite killigare tårtor, då menar jag ju såklart inte att det bara är killar som kan tänkas vilja ha såna här tårtor men just dessa tårtor är gjorda till ett gäng småkillar iaf.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Flickiga tårtor

Får bli ett samlat tårtinlägg till med lite blandade tårtor, känns som om det är ett ganska bra sätt att göra det på =)

Hmmm.. en himla massa Hello Kittysar blev det visst förra helgen. Sista tårtan är till en stor flicka men den fick hänga med här också.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

En himla massa barntårtor!

Jag fortsätter med ett mastodontinlägg med en massa tårtor. Nu har jag kommit till barntårtor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Nån som längtar efter vinter och kyla?

Pingu och Sälis gör nog det. Denna tårta gjorde jag en dag när det var otroligt varmt och fuktigt, det syns nästan på Pingu hur svettig han är =) Hans vingar ville inte vara i luften som de ska vara, sockerpastan ville helt enkelt inte stelna i värmen och fukten denna dag. Sälis däremot fick ju kyla ner sig i en isvak så han klarade sig fint!

Tårtan var fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och pikteringsgelé.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Rule, Britannia!

Fast Arsenal regerar också enligt Elias. En Londonresa med tillhörande Arsenalmatch stod på semesterschemat så motivet var givet!

Elias mamma Anna, som förövrigt har en härlig blogg med tillhörande webshop för sina underbara smycken, var min första ”utomstående” tårtkund och nu har hon gått hela familjen runt och det hade alltså blivit dags för tårta nummer två till Elias.

Hans första tårta hittar ni här.

Valde att måla Arsenalloggan denna gången, skar ut den i delar förra gången jag gjorde en likadan men det var väldigt pilligt, får se hur jag gör nästa gång om det blir någon mer.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

En liten söt rosa sak

Hoppar över några tidigare gjorda tårtor för att dela med mig av den är rosa skapelsen. Idag är nämligen sista dagen att lämna in bidrag till Månadens sötsak hos Söta saker. Månadens tema är rosa så jag tänkte att jag måste vara med igen, har inte hunnit lämna in några bidrag på några månader.

Tårtan var fylld med limemousse och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Det var ju ett tag sedan jag la in några recept på tårtor så jag tänkte att jag kunde dela med mig av innehållet i denna tårtan.

Recept på tårtbotten

Recept på marshmallowsfondant

Limemousse

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
0,75 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0,5 dl pressad limesaft från ca 2 limefrukter
3 gelatinblad

Blötlägg gelatinet enligt förpackningen. Pressa saften ur limefrukterna och riv därefter skalet fint utan att få med vita.
Vispa crème fraiche, matlagningsyoghurt och socker tills sockret löst sig.

Smält gelatinet i limesaften på svag värme och rör sedan ner det i fraiche/yoghurtblandningen tillsammans med limeskalet.
Vispa grädden lätt och vänd ner den i blandningen.

Låt stelna i kylen

Receptet finns lite överallt på nätet, kommer inte ihåg var jag hittade det.

Vit chokladfluff

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

3 dl vispgrädde
180 gr vit blockchoklad

Dela chokladen i mindre bitar. Häll grädde och choklad i en kastrull och värm under omrörning tills chokladen smält. OBS! Det får inte koka. Häll upp i en burk med tättslutande lock och låt stå kallt i minst 6 timmar, gärna över natten.

Skaka burken ordentligt och vipsa med elvisp till ett fast härligt fluff.

Byggbeskrivning till mina tårtor, fast nu sedan jag började med mitt företag gör jag lite annorlunda, detta inlägg skrevs för drygt ett år sedan, när jag precis hade börjat med tårtmakeriet.

Avsultar med ytterligare en bild på den söta rosa saken…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann