Dzwar & Dilans bröllopstårtor

Dzwar och Dilan ville ha stilrena och vita tårtor till sitt bröllop. Det var ett stort bröllop med drygt 80 gäster. Tårtorna var till totalt 85 personer, 3 st 20-personers, 1 st 15-personers och topptårtan till 10 personer.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Texten var skriven med ätbar pulverfärg utblandad i alkohol och kanten på ”pappret” penslade jag med pulverfärg.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Emma och Andreas bröllopstårtor

Förra helgen fick jag äran att göra tårtorna till Emma och Andreas bröllop. Färgerna på bröllopet var vitt silver och lavendel och allt skulle vara ätbart.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och glasscreme, de var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor. Monogrammet var målat med ätbar färg. Den lilla tårtan till vänster var laktosfri och förutom de fyra här på bilden fanns det ytterligare en tårta att byta ut.

Fick en bild på monogrammet i typsnittet som de använt sig av till bröllopet, fick även en bit tyg för att hitta den rätta lavendelfärgen. De små hjärtanen stansade jag in på banden på alla tårtorna. Tycker det blev en fin detalj.

Jag körde tårtorna till Hultafors där bröllopet var och då tårtan skulle ätas strax efter jag kom fick jag äran att själv ställa fram tårtorna och dekorera ställningen med några rankor murgröna. Det blev riktigt tjusigt. Fick även en liten pratstund med det vackra brudparet som var så nöjda med tårtorna.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Bröllopstårta

Denna tårta beställdes av brudens syster. Bruden ville ha en vit tårta med grön gräskant, prästkragar och ett brudpar. Beställaren tyckte dock att tårtan skulle bli lite roligare och ville gärna att jag skulle göra nåt som relaterade till brudgummens yrke. Han har en egen firma och håller på med anläggningsarbete så det fick bli lite plattsätting i form av ett hjärta.

Bruden fick iaf som hon ville, tårtan var vit, gräskanten fanns på plats, prästkragar fanns både runt om tårtan och i brudbuketten och visst är det ett brudpar!

Det var lite jobbigt med den svarta sugarpasten, den bara säckade ihop av den fuktiga luften men det var ju tur att jag valde att göra honom sittande på knä, om jag hadegjort honom stående skulle han nog sett ut som en kort och tjock dvärg =)

Tårtan var fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Fest gånger tre…

Kompisen Elise ville ha lite tårtor till en kombifest. Det som skulle firas var hennes och maken Peters giftermål, hennes jämna födelsedag och dottern Astrids namngivning.

Elise hade kollat igenom så gott som alla mina tårtor och kommit fram till vad hon ville ha så det vara bara att börja skapa efter hennes (och Peters) önskemål.


Bröllopstårtan, denna fanns i dubbel upplaga.


Elises födelsedagstårta, 27 blommor, en för varje år. I alla fall på ovansidan av tårtan =)


Astrids namngivningstårta.


Lånade en bild av Pernilla Lindquist som var med på festen så får ni se hur tårtorna såg ut när de var på plats.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Titta gärna in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Romantisk bröllopstårta

För några veckor sedan fick jag en beställning på en bröllopstårta till ett hemligt bröllop! Spännande! Önskemålet var rosor och pioner, gärna i rosa toner samt spets och lite gammaldags och romantiskt. Jag blev riktigt nöjd med slutresultatet och av brudens kommentar på Facebook förstod jag att hon också var nöjd. Så här skrev Åsa: Tack för en UNDERBART god bröllopstårta! 🙂 Förutom att vara jättevacker så smakade den även fantastiskt!! ♥

Tårtan var fylld med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Enligt Åsas svärmor som var och hämtade tårtan var det Åsa i ett nötskal…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Klassiska och ovanliga bröllopstårtor

Jag blev uppringd av Anette som hade blivit tipsad om mig av sin jobbarkompis som är min fd. jobbarkompis. Anette och P-O ville ha lite ovanliga tårtor till sitt bröllop. Bland annat skulle det finnas en helt mjölkfri tårta vilket inte var så lätt när hon kontaktade olika bagerier i stan. Hos mig fick hon dock napp och jag fick även veta att de ville ha ett ganska speciellt brudpar på tårtan.

När jag träffade det underbart trevligaparet Anette och P-O hemme i deras lägenhet fick de tre provbakelser med olika fyllningar för att bestämma vilken fyllning de ville ha i tårtorna. Vi pratade även om utseendet på tårtorna och det lite annorlunda brudparet. Båda två är nämligen jägare och de ville att det på något sätt skulle synas på brudparet som ändå skulle vara bröllopsklädda. En härlig utmaning!

De tre tårtorna fick olika utseenden men fyllningen var samma i alla tre, den alla minst var dock helt mjölkfri.

Röda rosor och gröna blad samt pärlor skulle det vara i Anettes bukett så den största tårtan fick en liknande dekoration.

Ett monogram med pärlor runt samt röda hjärtan fick pryda mellantårtan. Liknande röda hjärtan användes som dekoration på borden och i stället för ringar han Anette och P-O tatuerat in ett A respektive P-O på sin ringfingrar.

Topptårtan blev enkelt vit med vita hjärtan och likadant pärlband som på de två andra. Här fick då även brudparet ta plats. P-O på ryggsäcken med stol med bössan i knät och Anette ståtligt vacker vid sidan av med bössan i famnen. Hon fick även en liten ring för jag visste inte om detta med tatueringarna och att hon inte tål metall.

Efter fotograferingen kom jag på att jag hade glömt brudgummens ros och brudens pärlor i håret så det lades till strax innan avhämtning.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och rabarbermousse, spacklade med vaniljgrädde, täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste samt sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Bröllopstårtor

Lördagen den 28 maj var det dags för Miran och Leilas bröllop och jag hade fått äran att göra deras tårtor. Efter provsmakning av tre olika fyllningar valde de till slut hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff. Leila ville ha enkla och vita tårtor med samma blommor som i brudbuketten nämligen pioner. Hon hade hittat bild på en tårta som hon tyckte var fin så jag lät mig inspireras av den.

Pioner tar verkligen tid att göra, likaså de rullade pärlemorkulorna i vitt samt två olika rosa nyanser. Monogramet är handmålat med svart pulverfärg utblandat i alkohol.

Jag levererade tårtorna strax innan de skulle ätas och fick vara med och ställa fram dem samt se när brudparet tog den första biten. Det var lite nervöst för det var första gången jag använde min nya tårtställning och jag var livrädd att allt skulle ramla eller att tårtorna skulle glida av från ställningen men det gick bra.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Annorlunda bröllopstårta

För ett bra tag sedan blev jag kontaktad av Malena som undrade om jag gjorde bröllopstårtor till många… Javisst svarade jag, fast det beror ju på när det är. Datumet för hennes och Philips bröllop var planerat till den 7 maj, igår alltså, och efter en träff här hemma hos mig med lite designfunderingar, provsmakningsbakelser några veckor senare och ytterligare lite designfunderingar så befann jag mig alltså på deras inte allt för vanliga bröllopsfest vid Årås kvarn i går kväll.

Det var ett väldigt ungdomligt bröllop, mer än hälften av gästerna var bra mycket yngre än mig. När vi (jag och dottern Sofia, min älskade hjälpreda) dök upp vid halv tiotiden på kvällen satt de flesta gästerna och höll på med scrapbooking och under tiden som vi satte fram och dekorerade tårtorna var det danskurs i våningen ovanför oss. Det var mycket stamp och hopp och mer än en gång trodde vi att taket skulle ramla ner över oss.

Vi kom dit med sju gröna tårtor och en massa färdiga dekorationer och efter en knapp timma var hela härligheten klar.


Tårtorna var fyllda med blåbärssylt, blåbärsmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste och kristyr. Lite grillpinnar och sytråd fanns med också, det enda som inte var ätbart.


Tårtan längst till vänster var en liten minitårta som var gluten- och laktosfri. I denna var den vita chokladfluffen utbytt mot Dr Oetkers tårtfyllning med vaniljsmak och chokladbitar.


En 15-personerstårta fick representera Örnsköldsvik, staden som Philip kommer från. Där fanns även ett berg gjort av Rice Krispies Treat. Här friade Philip till Malena.


Från Ö-vikstårtan gick Höga Kustenbron till nästa tårta.


En 20-personerstårta med brudbukettens blommor på, vita rosor, hortensia och murgröna.


En 20-personerstårta i mitten med brudparets namn, datumet och en caketopper som Philips mamma köpt på Åland. Nu har Malena tagit eget MC-kort så hon behöver inte bli skjutsad av Philip… En P-skylt och en M-skylt fanns på denna tårta också. P för Philip och M för Malena eller var det parkering och mötesplats det betydde? När jag var liten trodde jag det stod för Pappa och Mamma =)


Från ytterligare en 20-personerstårta gick en avstickare mot Framtiden. Philips och Malenas dröm om ett rött hus med vita knutar och blå dörr. Denna lilla tårta var helt mjölkfri då Philip inte tål mjölk. När brudparet skulle ta första biten av tårtan tog de helt enkelt hela Framtidstårtan.


Fast egentligen var det ju här hela deras kärlekssaga började, i Malenas hemstad Säffle. Här träffades de och blev tillsammans.


Det vackra brudparet fick komma in först och beundra tårtan. Betyget blev tummen upp.


Därefter fick gästerna komma in och beundra och fota. Det var en sån otroligt härlig känsla att stå där och se alla som kom och beundrade och berömde. I vanliga fall är det ju bara en eller ett par personer som ser tårtan när den överlämnas och visst är det en underbar känsla att se deras reaktion men detta var något utöver det vanliga. Trots att jag hade jobbat non stop i massa timmar och knappt ätit nåt på hela dan så fick jag så otroligt mycket energi.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Gott, gott, gott och blandat…

Veckan som gått och helgen har varit fylld med tårtor, bakelser, tryfflar, macarons och grillning! Det blev två tårtor i torsdags, två i fredags och en i dag. Har ett spännande grillprojekt som jag håller på med, bilder och en massa recept kommer att dyka upp här på bloggen framöver.

Fick en beställning på macarons och tryfflar av vännen Johanna boendes i Jönköping. Johanna med familj skulle till Borås just denna helg så då passade hon på att hämta sina godsaker. Dessa får sedan vila i frysen tills det är dags för Johannas födelsedagskalas.

Det blev hallontryfflar…

vit chokladtryffel med lime och pepparmint…

samt macarons med en fyllning gjord på hallon och vit choklad.

Dessutom gjorde jag en liten provbakelse till en presumtiv bröllopstårteintresserad kund som var väldigt skeptisk mot marshmallowsfondant.

Jag tror att jag fick till min bästa ros någonsin och när det gäller marshmallowsfondanten så är de inte alls lika skeptiska längre, det smakade ju ungefär som marsipan och inte alls mycket sötare, fick jag nyss veta via mail. Så nu är det bara att hålla tummarna…

Ja, det var väl min helg på ett ungefär…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor och allt annat gott samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Då var det dags för tårtor igen då…

Hoppas att ni inte har tröttnat på att se på tårtor…

Gjorde en minitårta lagom till sex personer som levererades i fredags. Önskemålet var kamouflage av något slag. Min första idé funkade inte riktigt som jag hade tänkt mig men såväl beställare som födelsedagsbarn blev nöjda och mätta iaf. De var fyra personer som tog två bitar var och ändå blev det över…

Fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff. Spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant.

Samma dag levererade jag också tre små provsmakningstårtor till en jobbarkompis. Det är bröllop på gång och förhoppningsvis får jag fixa såväl mat som tårta.

De är fyllda med följande:
♥ hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff
♥ hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff
♥ bläbärsmousse och vit chokladfluff (skulle varit blåbärssylt i också men den blev kvar i kylskåpet…).

Minitårtorna är spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant.

I dag har två tårtor hämtats. En jobbarkompis tvillingsystrar skulle fira sin 50-årsdag tillsammans och de hade blivit så förtjusta i min festtårta med vägmärken och ville ha något liknande.

Båda tårtorna är fyllda med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff. Spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant.

Just nu är det lugnt med tårtor framöver fast det sa jag förra helgen också. Dessa tårtor beställdes med väldigt kort varsel men om jag har möjlighet och tid så fixar jag även sena beställningar.

Sugen på att beställa eller vill du veta mera om mina tårtor? Titta in till Flickorna i köket!

Ann