Entries tagged with “bröllopstårta”.


Idag har jag varit på årets första bröllopskonsultation, bröllopet är i mars så det är ganska troligt att det även blir årets första bröllop. Vid en konsultation kommer jag hem till det blivande brudparet och har med mig tre små bakelser med olika kombinationer som de själva fått välja bland alla smaker som finns. Dagens brudpar hade valt hallonmousse och vit chokladfluff samt jordgubbsmousse och geishafluff med ljusa bottnar och rabarbermousse och glasscreme med chokladbottnar. De bestämde sig för en liten mix av alla tre faktiskt, chokladbottnar med ett lager hackade färska jordgubbar och rabarbermousse samt vit chokladfluff. Friskt, syrligt och sött med lite bitar som tuggmotstånd och en härlig chokladsmak mellan varven.

Jag brukar dekorera bakelserna på ett enkelt sätt med hjärtan i olika färger för att kunna hålla isär de olika kombinationerna. Det är ju ändå smaken som är det viktiga i detta skede. Sedan diskuterar vi såklart tårtans utseende och andra praktiska saker såsom leverans och tid och liknande. Det brukar bli en mysig stund ihop med brudparet. Anledningen till att jag gärna åker hem på konsultationer är att jag då får ytterligare en bild av vilken typ av tårta rent utseendemässigt sett som brudparet önskar sig, man kan se väldigt mycket på en persons inredningsstil =)

Det har redan börjat droppa in förfrågningar och bokningar av bröllopstårtor och catering under sommaren så ni som vet med er att ni vill ha mat eller tårta (eller både och!) från Flickorna i köket gör bäst i att boka ert datum redan nu!

Maila gärna på ann@flickornaikoket.se om ni vill veta mer!

Ann

Har inte bloggat sedan slutet av mars, trodde faktiskt inte det var så länge sen…

Har väldigt mycket att göra varje vecka så bloggen, och företagets hemsida, har fått stå tillbaka ganska mycket. Håller på att titta på ett enklare sätt att uppdatera hemsidan dessutom men har liksom inte haft tid för det heller.

Mat lagar jag såklart men det blir inte mycket tid över för att experimentera med nya recept, att fota och blogga om det, dock har jag kommit på att jag har en del grillrecept från förra året som jag inte har lagt ut på bloggen så jag ska försöka uppdatera lite mer här det närmaste.

Tårtor då? Jo, det har jag ju gjort en himla massa men jag tänkte inte lägga upp alla här, det handlar nog om ett hundratal sedan sist. Väljer ut några favoriter sedan sist iaf.


Spindelmannen


Tårta till Hultafors Group


Pippi njuter i sommarvärmen


Nicke Nyfiken


Time Finans lanserade en ny tjänst och ville fira med tårta.


Oscar ville bjuda sin jobbarkompisar på en tårta som gärna fick vara lite fräck =)


Sambons jobbarkompis skulle gå i pension och jag fick göra tårtan till hans avslutningsfest.


En av mina finaste tårtor…


En dinosaurie ville Leo ha på sin tårta.


Caparol vilkle ha tårtor till ett speciellt tillfälle.


Donald älskar att fiska men det är inte alltid som fisken hamnar på kroken.


Felicias häst handmålad med ätbara färger.


Min första konfirmationstårta som snart följdes av…


min andra konfirmationstårta =)


En av alla bröllopstårtor som jag har gjort, dessutom gjorde jag maten till detta bröllop, kall medelhavsbuffé.


Bröllopstårta i två våningar.


En av alla doptårtor som gjorts…


Amandas favoritponny.


En Weberförgasare beställd av 4-åriga Rebecka.


Min största tårta, drygt 30 cm hög och till 80 personer. Den var tung vill jag lova!

Följ gärna Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats och passa på att titta in hos Flickorna i köket för att se fler tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Avsultade detta underbara tårt-år med två bröllopstårtor till Anna och Henke. Anna hade sett min bröllopstårta med brudparet som sitter på ett hjärta av stenplattor och där brudgummen lägger den sista plattan i hjärtat. Anna vill dock att det skulle vara ett rött hjärta i stället och att mannen skulle lägga dit en pusselbit. Höll på med tårtorna i fredags när Anna ringde och precis hade kommit på att barnen borde få vara med på ett hörn också. Jag fick genast en idé på hur jag skulle kunna få in småkillarna på ett bra sätt och jag blev väldigt nöjd med resultatet!

Tårta nummer två fick bestå av crème-/champagnefärgade rosor formade som ett hjärta samt deras namn.

Tårtan var laktosfria och fyllda med hallonsylt, hallonmousse och glasscrème, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Tidigt på årets första dag kom Leos pappa och hämtade årets första tårta. Byggare Bob med någon av hans rullande kompisar samt lite brädor och spikar var önskemålet.


Kompisen Kranis fick hänga med Byggare Bob ut på detta byggäventyr.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och glasscrème, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Elin hade sett mina bröllopstårtor till Malena och Philip och gillade idén med tårtor som berättar en historia. Två veckor innan bröllopet satte vi oss ner och bestämde hur tårtorna skulle dekoreras.

Bröllopesfesten med 160 gäster hölls på Elin och Patriks bondgård och middagen serverades i det nybyggda kalvstallet (innan kalvarna hade fått flytta in =))).

Här kan du läsa om bröllopet i STT.

Tårta och kaffe skulle serveras i konferenssalen i ladugården och när jag kom dit för att göra klart det sista på tårtorna och ställa fram dem var alla gäster redan där, fast det hade jag fått reda på innan jag kom dit. Värmen hade inte fungerat som den skulle i stallet så alla gäster fick gå upp till konferenssalen tidigare. Det var ganska trångt att försöka ta sig fram bland en massa minglande gäster med tårtkartonger och tårtfat fast jag fick god hjälp av Elin och Patriks vänner.

Jag fixade de sista dekorationerna och sedan fick vi alla gäster att vara tysta och jag berättade lite om mig, tårtorna och hur vi hade kommit fram till hur de skulle se ut. Sedan bars tårtorna fram en efter en och Elin och Patrik fick berätta vad varje tårta betydde. Det blev kanonbra och det hördes många skratt från gästerna. Jag stannade kvar en liten stund och minglade runt när tårtorna var framställda och gästerna börjat ta och det är alltid lika roligt att höra vad gästerna tycker. Brudparet var iaf helnöjda med sina tårtor och det var gästerna också fick jag reda på efteråt.

Tårtorna var fyllda med päronmousse och vit chokladfluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sockerpasta, digestivekex, sockerkulor och smörkräm. Tyvärr blev inte bilderna så bra för jag hade inte så lång tid på mig att fota innan de skulle fram på bordet.


Kossor finns det gott om på gården dock fick jag inte plats med alla 330…


Bröllopsfesten var också en byggfest för de som varit inblandade i byggnationen på Torp.


När Elin inte är bonmora jobbar hon som polis.


Öland är favoritresemålet på den två dagar långa semestern. Där har de även köpt såväl förlovnings- som vigselringar.


En vit skogshare på en väg symboliserade sättet de träffades på, hur det hela gick till fick vi dock inte reda på…


Elin har tidigare hållt på med dressyr, tanken var att det skulle vara en svart häst med det blev en dressyrbana, hjälm och ridspö i stället.


Brudbuketten beställde Elin en vecka innan bröllopet och blommorna fick floristen själv välja. Jag fick alltså kontakta floristen för att få veta vilka blommor som skulle ingå =)


Sonen Olle fick naturligtvis vara med på en tårta också och intresset för gröna traktorer har han fått av pappa Patrik.

Kolla gärna in på Torps Lantbruk för att se mer från Elin och Patriks häftiga gård!

Titta in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Trots att jag hade väldigt många bröllopstårtor att göra till samma dag så kunde jag inte tacka nej när Joannas mamma frågade om jag kunde göra smörgåstårta och tårta till Joanna och Pers förlovningsfest. Chansen är ju bra mycket större att man då får göra bröllopstårta när det väl är dags =)

Jag fick i princip fria händer bara den var glutenfri och innehöll choklad. Vi kom iaf överens om att den skulle gå i vitt, lila och silver och jag fick gärna göra den som en våningstårta.

Den undre tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff och den övre med passionsfruktsmousse och mjölkchokladfluff. De var spacklade med vaniljsmörkräm och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Dessa tårtor gjorde jag för två veckor sedan men tiden räcker inte till för att lägga ut!

Hade ingen möjlighet att fota tårtorna när de stod på ställningen, måste fixa en liten fotostudio i källaren tror jag. Att fota enskilda tårtor är inga problem men när det blir flera stycken är det svårare.

Önskemålet var vita tårtor med vita rosor, murgröna, monogram i hjärta med silverkulor runt och siverfärgade ätbara band nertill.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Dzwar och Dilan ville ha stilrena och vita tårtor till sitt bröllop. Det var ett stort bröllop med drygt 80 gäster. Tårtorna var till totalt 85 personer, 3 st 20-personers, 1 st 15-personers och topptårtan till 10 personer.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Texten var skriven med ätbar pulverfärg utblandad i alkohol och kanten på ”pappret” penslade jag med pulverfärg.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Förra helgen fick jag äran att göra tårtorna till Emma och Andreas bröllop. Färgerna på bröllopet var vitt silver och lavendel och allt skulle vara ätbart.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och glasscreme, de var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor. Monogrammet var målat med ätbar färg. Den lilla tårtan till vänster var laktosfri och förutom de fyra här på bilden fanns det ytterligare en tårta att byta ut.

Fick en bild på monogrammet i typsnittet som de använt sig av till bröllopet, fick även en bit tyg för att hitta den rätta lavendelfärgen. De små hjärtanen stansade jag in på banden på alla tårtorna. Tycker det blev en fin detalj.

Jag körde tårtorna till Hultafors där bröllopet var och då tårtan skulle ätas strax efter jag kom fick jag äran att själv ställa fram tårtorna och dekorera ställningen med några rankor murgröna. Det blev riktigt tjusigt. Fick även en liten pratstund med det vackra brudparet som var så nöjda med tårtorna.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Ligger ju efter en himla massa med att visa upp mina tårtor så nu tänkte jag lägga upp alla tårtor som jag har gjort fram till denna helgen om var. Lägger upp tårtorna i några olika inlägg uppdelade på kategorier. Först ut är lite doptårtor och en bröllopsdagstårta.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Denna tårta beställdes av brudens syster. Bruden ville ha en vit tårta med grön gräskant, prästkragar och ett brudpar. Beställaren tyckte dock att tårtan skulle bli lite roligare och ville gärna att jag skulle göra nåt som relaterade till brudgummens yrke. Han har en egen firma och håller på med anläggningsarbete så det fick bli lite plattsätting i form av ett hjärta.

Bruden fick iaf som hon ville, tårtan var vit, gräskanten fanns på plats, prästkragar fanns både runt om tårtan och i brudbuketten och visst är det ett brudpar!

Det var lite jobbigt med den svarta sugarpasten, den bara säckade ihop av den fuktiga luften men det var ju tur att jag valde att göra honom sittande på knä, om jag hadegjort honom stående skulle han nog sett ut som en kort och tjock dvärg =)

Tårtan var fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann