Ett ovanligt bröllop kräver ovanliga bröllopstårtor

Elin hade sett mina bröllopstårtor till Malena och Philip och gillade idén med tårtor som berättar en historia. Två veckor innan bröllopet satte vi oss ner och bestämde hur tårtorna skulle dekoreras.

Bröllopesfesten med 160 gäster hölls på Elin och Patriks bondgård och middagen serverades i det nybyggda kalvstallet (innan kalvarna hade fått flytta in =))).

Här kan du läsa om bröllopet i STT.

Tårta och kaffe skulle serveras i konferenssalen i ladugården och när jag kom dit för att göra klart det sista på tårtorna och ställa fram dem var alla gäster redan där, fast det hade jag fått reda på innan jag kom dit. Värmen hade inte fungerat som den skulle i stallet så alla gäster fick gå upp till konferenssalen tidigare. Det var ganska trångt att försöka ta sig fram bland en massa minglande gäster med tårtkartonger och tårtfat fast jag fick god hjälp av Elin och Patriks vänner.

Jag fixade de sista dekorationerna och sedan fick vi alla gäster att vara tysta och jag berättade lite om mig, tårtorna och hur vi hade kommit fram till hur de skulle se ut. Sedan bars tårtorna fram en efter en och Elin och Patrik fick berätta vad varje tårta betydde. Det blev kanonbra och det hördes många skratt från gästerna. Jag stannade kvar en liten stund och minglade runt när tårtorna var framställda och gästerna börjat ta och det är alltid lika roligt att höra vad gästerna tycker. Brudparet var iaf helnöjda med sina tårtor och det var gästerna också fick jag reda på efteråt.

Tårtorna var fyllda med päronmousse och vit chokladfluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sockerpasta, digestivekex, sockerkulor och smörkräm. Tyvärr blev inte bilderna så bra för jag hade inte så lång tid på mig att fota innan de skulle fram på bordet.


Kossor finns det gott om på gården dock fick jag inte plats med alla 330…


Bröllopsfesten var också en byggfest för de som varit inblandade i byggnationen på Torp.


När Elin inte är bonmora jobbar hon som polis.


Öland är favoritresemålet på den två dagar långa semestern. Där har de även köpt såväl förlovnings- som vigselringar.


En vit skogshare på en väg symboliserade sättet de träffades på, hur det hela gick till fick vi dock inte reda på…


Elin har tidigare hållt på med dressyr, tanken var att det skulle vara en svart häst med det blev en dressyrbana, hjälm och ridspö i stället.


Brudbuketten beställde Elin en vecka innan bröllopet och blommorna fick floristen själv välja. Jag fick alltså kontakta floristen för att få veta vilka blommor som skulle ingå =)


Sonen Olle fick naturligtvis vara med på en tårta också och intresset för gröna traktorer har han fått av pappa Patrik.

Kolla gärna in på Torps Lantbruk för att se mer från Elin och Patriks häftiga gård!

Titta in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Bröllopstårta

Denna tårta beställdes av brudens syster. Bruden ville ha en vit tårta med grön gräskant, prästkragar och ett brudpar. Beställaren tyckte dock att tårtan skulle bli lite roligare och ville gärna att jag skulle göra nåt som relaterade till brudgummens yrke. Han har en egen firma och håller på med anläggningsarbete så det fick bli lite plattsätting i form av ett hjärta.

Bruden fick iaf som hon ville, tårtan var vit, gräskanten fanns på plats, prästkragar fanns både runt om tårtan och i brudbuketten och visst är det ett brudpar!

Det var lite jobbigt med den svarta sugarpasten, den bara säckade ihop av den fuktiga luften men det var ju tur att jag valde att göra honom sittande på knä, om jag hadegjort honom stående skulle han nog sett ut som en kort och tjock dvärg =)

Tårtan var fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Klassiska och ovanliga bröllopstårtor

Jag blev uppringd av Anette som hade blivit tipsad om mig av sin jobbarkompis som är min fd. jobbarkompis. Anette och P-O ville ha lite ovanliga tårtor till sitt bröllop. Bland annat skulle det finnas en helt mjölkfri tårta vilket inte var så lätt när hon kontaktade olika bagerier i stan. Hos mig fick hon dock napp och jag fick även veta att de ville ha ett ganska speciellt brudpar på tårtan.

När jag träffade det underbart trevligaparet Anette och P-O hemme i deras lägenhet fick de tre provbakelser med olika fyllningar för att bestämma vilken fyllning de ville ha i tårtorna. Vi pratade även om utseendet på tårtorna och det lite annorlunda brudparet. Båda två är nämligen jägare och de ville att det på något sätt skulle synas på brudparet som ändå skulle vara bröllopsklädda. En härlig utmaning!

De tre tårtorna fick olika utseenden men fyllningen var samma i alla tre, den alla minst var dock helt mjölkfri.

Röda rosor och gröna blad samt pärlor skulle det vara i Anettes bukett så den största tårtan fick en liknande dekoration.

Ett monogram med pärlor runt samt röda hjärtan fick pryda mellantårtan. Liknande röda hjärtan användes som dekoration på borden och i stället för ringar han Anette och P-O tatuerat in ett A respektive P-O på sin ringfingrar.

Topptårtan blev enkelt vit med vita hjärtan och likadant pärlband som på de två andra. Här fick då även brudparet ta plats. P-O på ryggsäcken med stol med bössan i knät och Anette ståtligt vacker vid sidan av med bössan i famnen. Hon fick även en liten ring för jag visste inte om detta med tatueringarna och att hon inte tål metall.

Efter fotograferingen kom jag på att jag hade glömt brudgummens ros och brudens pärlor i håret så det lades till strax innan avhämtning.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och rabarbermousse, spacklade med vaniljgrädde, täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste samt sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Bröllopstårtor

Lördagen den 28 maj var det dags för Miran och Leilas bröllop och jag hade fått äran att göra deras tårtor. Efter provsmakning av tre olika fyllningar valde de till slut hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff. Leila ville ha enkla och vita tårtor med samma blommor som i brudbuketten nämligen pioner. Hon hade hittat bild på en tårta som hon tyckte var fin så jag lät mig inspireras av den.

Pioner tar verkligen tid att göra, likaså de rullade pärlemorkulorna i vitt samt två olika rosa nyanser. Monogramet är handmålat med svart pulverfärg utblandat i alkohol.

Jag levererade tårtorna strax innan de skulle ätas och fick vara med och ställa fram dem samt se när brudparet tog den första biten. Det var lite nervöst för det var första gången jag använde min nya tårtställning och jag var livrädd att allt skulle ramla eller att tårtorna skulle glida av från ställningen men det gick bra.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Annorlunda bröllopstårta

För ett bra tag sedan blev jag kontaktad av Malena som undrade om jag gjorde bröllopstårtor till många… Javisst svarade jag, fast det beror ju på när det är. Datumet för hennes och Philips bröllop var planerat till den 7 maj, igår alltså, och efter en träff här hemma hos mig med lite designfunderingar, provsmakningsbakelser några veckor senare och ytterligare lite designfunderingar så befann jag mig alltså på deras inte allt för vanliga bröllopsfest vid Årås kvarn i går kväll.

Det var ett väldigt ungdomligt bröllop, mer än hälften av gästerna var bra mycket yngre än mig. När vi (jag och dottern Sofia, min älskade hjälpreda) dök upp vid halv tiotiden på kvällen satt de flesta gästerna och höll på med scrapbooking och under tiden som vi satte fram och dekorerade tårtorna var det danskurs i våningen ovanför oss. Det var mycket stamp och hopp och mer än en gång trodde vi att taket skulle ramla ner över oss.

Vi kom dit med sju gröna tårtor och en massa färdiga dekorationer och efter en knapp timma var hela härligheten klar.


Tårtorna var fyllda med blåbärssylt, blåbärsmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste och kristyr. Lite grillpinnar och sytråd fanns med också, det enda som inte var ätbart.


Tårtan längst till vänster var en liten minitårta som var gluten- och laktosfri. I denna var den vita chokladfluffen utbytt mot Dr Oetkers tårtfyllning med vaniljsmak och chokladbitar.


En 15-personerstårta fick representera Örnsköldsvik, staden som Philip kommer från. Där fanns även ett berg gjort av Rice Krispies Treat. Här friade Philip till Malena.


Från Ö-vikstårtan gick Höga Kustenbron till nästa tårta.


En 20-personerstårta med brudbukettens blommor på, vita rosor, hortensia och murgröna.


En 20-personerstårta i mitten med brudparets namn, datumet och en caketopper som Philips mamma köpt på Åland. Nu har Malena tagit eget MC-kort så hon behöver inte bli skjutsad av Philip… En P-skylt och en M-skylt fanns på denna tårta också. P för Philip och M för Malena eller var det parkering och mötesplats det betydde? När jag var liten trodde jag det stod för Pappa och Mamma =)


Från ytterligare en 20-personerstårta gick en avstickare mot Framtiden. Philips och Malenas dröm om ett rött hus med vita knutar och blå dörr. Denna lilla tårta var helt mjölkfri då Philip inte tål mjölk. När brudparet skulle ta första biten av tårtan tog de helt enkelt hela Framtidstårtan.


Fast egentligen var det ju här hela deras kärlekssaga började, i Malenas hemstad Säffle. Här träffades de och blev tillsammans.


Det vackra brudparet fick komma in först och beundra tårtan. Betyget blev tummen upp.


Därefter fick gästerna komma in och beundra och fota. Det var en sån otroligt härlig känsla att stå där och se alla som kom och beundrade och berömde. I vanliga fall är det ju bara en eller ett par personer som ser tårtan när den överlämnas och visst är det en underbar känsla att se deras reaktion men detta var något utöver det vanliga. Trots att jag hade jobbat non stop i massa timmar och knappt ätit nåt på hela dan så fick jag så otroligt mycket energi.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann