Mera födelsedag…

I måndags fyllde ju sonen Oscar år och igår fyllde min älskade sambo Peter år. Dock hade vi inget direkt firande men han fick lite presenter iaf. Fast egentligen fick han presenterna i förskott, två spel till datorn fick han i helgen och i tisdags fick han sina hett efterlängtade hängslen. Som rörmokare har man alltid en massa verktyg och grejs och mojs i fickorna på jobbarbyxorna och för att byxorna inte ska trilla ner har han varit tvungen att dra åt skärpet en massa och det är ju inte särskilt bekvämt. Allra helst inte om man har ett väldigt rörligt jobb där man måste ner på golvet och greja och böja sig och ha sig.

Att få tag på bra hängslen är inte det lättaste, de ska vara breda och sitta fast ordentligt. Dock fann jag vad jag sökte på Granngården, Jonseredshängslen som man har till motorsågsbrallor. De är väldigt breda sa expiditen, bra, svarade jag. Spännena var dessutom väldigt rejäla, skulle inte vilja stoppa in ett finger där och knäppa igen. Sambon är helnöjd med sina hängslen och om han har tur kanske han vinner nåt på Trisslotterna som han fick av Jonathan.

Skulle lagat levergryta till älsklingen igår på hans födelsedag men levern var slut i affären så det fick bli en annan älsklingsrätt nämligen Biff Stroganoff. Han var hejnöjd med maten också och blev nog ännu mer nöjd när det idag serverades ännu en favoriträtt, köttfärssoppa. Nu kanske man kan tycka att jag smörar lite väl mycket för min älskling men man får ju inte glömma av att det snart är min födelsedag.. ;o)

Ann

Novemberstormen 1995

För 15 år sedan blev det en riktigt ordentlig snöstorm i västra Sverige. Snöovädret började på torsdagkvällen den 16 november och kulminerade på fredagsmorgonen. Jag kommer ihåg den morgonen. Blev uppringd från Konsum där jag då jobbade och de undrade om jag kunde börja lite tidigare för en tjej som annars hade ansvar för charken bodde längre bort och bussarna hade precis dragits in så hon skulle gå till jobbet och inte komma fram förrän mycket senare. Jag gick iväg direkt och satte den då 2-åriga Sofia i pulkan för att lämna henne hos dagmamman och sedan skulle jag gå vidare till jobbet. I vanliga fall tog den turen en kvart att gå, nu tog det en timma, så jag var ändå framme vid jobbet den tiden som jag brukade. Det blev en väldigt speciell dag i butiken, inga färskvaror levererades och folk hamstrade konserver och värmeljus.

I november året efter, 1996, var jag väldigt gravid och jag kommer ihåg att när vi var på föräldrautbildningen så diskuterade vi vad vi skulle göra om det blev ett likadant snökaos som det var 1995. Nu blev det inget snökaos. Däremot blev det lite annat kaos. Jag var beräknd till i början av december men redan den 22 november tyckte Oscar att det var dags att titta ut. Det var en fredag och jag grämde mig att jag skulle missa ”Sikta mot stjärnorna”. Hade Sofias födsel i minne och den tog hela dagen. Fast jag hann se ”Sikta mot stjärnorna” på kvällen och under dagen hann jag med en lungröntgen och ett artärprov för läkaren ville utesluta att mitt onda mellan skulderbladen var en propp i lungan. Det var bara en låsning i ryggraden som en kiropraktor fixade till några dagar senare. Det jag däremot inte hann med var ett klubbmästerskap som min kattklubb skulle ordna under söndagen. Men det löste sig iaf. En annons till Konsum skulle skrivas, på den tiden gjorde jag inte annonserna på datorn utan handskrev allt, men min chef tog med sig allt till BB så kunde jag sitta där och fixade annonsen.

Det är alltså 14 år sedan idag som Oscar föddes och i går firdes han med cupcakes med X-box on-knapp på. Vi var inte så många så jag valde att göra cupcakes i stället för tårta.

Denna bild är från i somras när han motvilligt lät sig vara med på bild.

Grattis på 14-årsdagen min älskade store pojk!

Ann

I full galopp!!

Två nya tårtor har sett dagens ljus…

Hästar på båda två fast det är ju inte riktigt samma typ av hästar.

Efter sjukdagarna tisdag till torsdag så har fredagen och lördagen verkligen gått i full galopp för min del. Har jobbat en massa timmar men det har det varit väl värt.

I morgon är det dags för jobb igen fast jag hade gärna sett att helgen hade bestått av en dag till, det känns som lördag idag…

Ann

Nergrisat i mitt kök…

Fast det var inte så farligt, jag hade koll på de små sötnosarna.. =)

Det var min granne/kompis Git som ville ha en tårta till sin systers födelsedag. Systern har grisuppfödning därav dekorationen. Git smsade för en stund sedan och berättade hur underbar hon tyckte tårtan var, hon blev alldeles tårögd när hon tittade på den. Vet ännu inte hur hennes syster reagerade. Edit: Fick precis sms från kalaset, systern hade räddat grisarna, ingen fick äta upp dem!

Tårtan som är till 20 personer är fylld med hallonmousse och dumlefluff samt täckt och dekorerad med marshmallowsfondant.

Ann

High heels

Inte på mig såklart men på en tårta! Önskemålet var en orange högklackad sko och det fick det bli. Lite klurigt att få till den men jag blev nöjd med resultatet och det blev Anna också.

Fylld med hallonmousse och dumlefluff, fodrad med vit chokladsmörkräm, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant.

Ann

Ännu fler tårtor!

Idag gjorde jag klart fem tårtor. Alla tårtorna ska till samma stora kalas. Killen som fyller år har golf som intresse och arbetar som matte och datalärare.

Den första innehåller blåbärsmousse och vit chokladfluff, är spacklad med vit chokladsmörkräm och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant (mmf). Två helt nya fyllningar för min del, även ny spackling, har bara använt vispad grädde tidigare.

De följande fyra innehåller hallonmousse och dumlefluff, är spacklade med vispad grädde och täckta med mmf. Dekorationerna är gjorda av mmf förutom det som är svart och rött, det är gjort av köpt sugarpasta. Sanden i bunkern är krossat digestivekex. Allt är såklart ätbart, förutom pinnen på golfhålet.

Förhoppningsvis kan jag få lite bilder på hur de ser ut när de är påbörjade. Har bett om det, har ju bara en massa bilder på orörda tårtor.. =)

Ann

Ett litet livstecken… och en ny tårta

Har haft en massa för mig sedan sist, mycket mat har det blivit, i bufféform, med medelhavstema. Mycket jobb men massa kul och jättemycket fina ord från värdpar och gäster. Är de nöjda så är jag nöjd!

Nog om det. I går gjorde jag min första motivtårta, har ju bara gjort med blommor på tidigare men nu var det en liten kille som väldigt gärna ville ha en tårta med Star Wars på, enligt hans mormor var det så iaf. Jag älskar ju utmaningar och jag måste säga att jag var mer än nöjd när jag var klar sent i går kväll.

Mormorn var supernöjd när hon fick se den idag och i morgon får jag veta vad den lille killen tyckte. Kan man gissa att han också blev nöjd?

Tårtan är fylld med hallonmousse och dumlefluff och täckt med marshmallowsfondant (mmf). Dekorationerna är gjorda av mmf och sugarpaste (det svarta). Har dessutom använt mig av svart pastafärg samt guldpulver.

Ann

Brödexperiment

Idag var det dags för brödbak igen. Knappt nåt bröd kvar i fysen här hemma. Jag sneglade lite åt brödhyllorna i affären men bestämde mig ändå för att baka. Har ju bakat frasig formfranska de senaste gångerna men idag blev det äntligen Tekakor med havregryn och linfrön igen.

När alla kakorna var utstansade och lagda på plåt för jäsning hade jag en liten degbit kvar. Jag kom då att tänka på vad Jonathans fritidsfröken hade berättat tidigare idag när jag hämtade honom. Vi pratade bröd och hon berättade då att hon brukade göra ett slags bröd med havregryn som hon stekte i stekpannan och som blev som tunnbröd ungefär.

Jag tog min lilla degklump och kavlade den så tunt jag kunde. Den blev lika tunn som linfröna var tjocka. Därefter satte jag en stekpanna på spisen, på med värmen och sedan la jag i brödet i den torra stekpannan när den blivit riktigt varm. Stekte brödet en stund på ena sidan, fortfarande på ganska hög värme och vände när det började få lite färg. Stekte sedan klart den andra sidan. Tog upp brödet ur pannan, på med smör och ahhhhhh…. Så gott! Det hårdnade ganska fort och blev som hårt tunnbröd. Tunt, krispigt och jättegott! Jonathan fick smaka en bit och ville genast ha mer men nu fanns det ju inte mer tyvärr. Ska kika lite på det där med att baka tunnbröd och testa det någon mer gång fast lite mer på riktigt.

I morgon är det våffeldagen, drygt 100 våfflor ska jag servera på jobbet, tur att det finns färdiga, frysta att köpa. I morgon är det också min mammas födelsedag.

Grattis min kära mor!

Förhoppningsvis kommer hon hit så att vi får bjuda henne på våfflor!

Frasvåfflor

8-10 st.

125 g smör eller margarin
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl iskallt vatten

Smält matfettet och låt det svalna. Vispa samman mjölk, mjöl, ägg och bakpulver till en slät smet. Rör i det smälta smöret och vattnet. Hetta upp våffeljärnet. Grädda.

Kram Ann

Kalas i dagarna två

Igår, lördag, var det dags för det första firandet av Jonathan.


Farfar och mormor övervakar paketöppningen. Mycket lego blev det, till födelsedagsbarnets stora förtjusning.

Efter alla paket blev det mat och tårta. Helstekt benfri kotlett med potatis, gräddig sås, kokta morötter, pressgurka och gelé. Riktig rejäl mat!


Gräddtårta fylld med jordgubbssylt och vaniljkräm täckt med hallon och blåbär och gelé.

Idag, söndag, fortsatte firandet med klasskompisarna. Det är tur att de bara är sju stycken i klassen.

Efter paketöppning blev det varm korv med bröd sedan lite lekar och därefter var det dags för tårta.

Kaninen blev lite sned i ansiktet men jag är nöjd iaf. Gjorde marshmallowsfondant som jag täckte tårtan med. Mitt första försök och jag är nöjd med resultatet. Tårtan fylldes precis som igår med jordgubbssylt och vaniljkräm.

Nu är det färdigfirat för denna gången och vi kan pusta ut efter två timmars barnkalas. *pust*

Hoppas att ni har haft en skön helg!
Kram Ann