Entries tagged with “god”.


Elin hade sett mina bröllopstårtor till Malena och Philip och gillade idén med tårtor som berättar en historia. Två veckor innan bröllopet satte vi oss ner och bestämde hur tårtorna skulle dekoreras.

Bröllopesfesten med 160 gäster hölls på Elin och Patriks bondgård och middagen serverades i det nybyggda kalvstallet (innan kalvarna hade fått flytta in =))).

Här kan du läsa om bröllopet i STT.

Tårta och kaffe skulle serveras i konferenssalen i ladugården och när jag kom dit för att göra klart det sista på tårtorna och ställa fram dem var alla gäster redan där, fast det hade jag fått reda på innan jag kom dit. Värmen hade inte fungerat som den skulle i stallet så alla gäster fick gå upp till konferenssalen tidigare. Det var ganska trångt att försöka ta sig fram bland en massa minglande gäster med tårtkartonger och tårtfat fast jag fick god hjälp av Elin och Patriks vänner.

Jag fixade de sista dekorationerna och sedan fick vi alla gäster att vara tysta och jag berättade lite om mig, tårtorna och hur vi hade kommit fram till hur de skulle se ut. Sedan bars tårtorna fram en efter en och Elin och Patrik fick berätta vad varje tårta betydde. Det blev kanonbra och det hördes många skratt från gästerna. Jag stannade kvar en liten stund och minglade runt när tårtorna var framställda och gästerna börjat ta och det är alltid lika roligt att höra vad gästerna tycker. Brudparet var iaf helnöjda med sina tårtor och det var gästerna också fick jag reda på efteråt.

Tårtorna var fyllda med päronmousse och vit chokladfluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sockerpasta, digestivekex, sockerkulor och smörkräm. Tyvärr blev inte bilderna så bra för jag hade inte så lång tid på mig att fota innan de skulle fram på bordet.


Kossor finns det gott om på gården dock fick jag inte plats med alla 330…


Bröllopsfesten var också en byggfest för de som varit inblandade i byggnationen på Torp.


När Elin inte är bonmora jobbar hon som polis.


Öland är favoritresemålet på den två dagar långa semestern. Där har de även köpt såväl förlovnings- som vigselringar.


En vit skogshare på en väg symboliserade sättet de träffades på, hur det hela gick till fick vi dock inte reda på…


Elin har tidigare hållt på med dressyr, tanken var att det skulle vara en svart häst med det blev en dressyrbana, hjälm och ridspö i stället.


Brudbuketten beställde Elin en vecka innan bröllopet och blommorna fick floristen själv välja. Jag fick alltså kontakta floristen för att få veta vilka blommor som skulle ingå =)


Sonen Olle fick naturligtvis vara med på en tårta också och intresset för gröna traktorer har han fått av pappa Patrik.

Kolla gärna in på Torps Lantbruk för att se mer från Elin och Patriks häftiga gård!

Titta in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Dessa tårtor gjorde jag för två veckor sedan men tiden räcker inte till för att lägga ut!

Hade ingen möjlighet att fota tårtorna när de stod på ställningen, måste fixa en liten fotostudio i källaren tror jag. Att fota enskilda tårtor är inga problem men när det blir flera stycken är det svårare.

Önskemålet var vita tårtor med vita rosor, murgröna, monogram i hjärta med silverkulor runt och siverfärgade ätbara band nertill.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Dzwar och Dilan ville ha stilrena och vita tårtor till sitt bröllop. Det var ett stort bröllop med drygt 80 gäster. Tårtorna var till totalt 85 personer, 3 st 20-personers, 1 st 15-personers och topptårtan till 10 personer.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff. De var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerpärlor.

Texten var skriven med ätbar pulverfärg utblandad i alkohol och kanten på ”pappret” penslade jag med pulverfärg.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Idag är det dags för ett besök i Sveriges Radio Sjuhärads studio för lite matprat. Rotfrukter är temat för dagen och det första jag kom att tänka på när programledaren Erika ringde var ett gott rotfruktsmos som jag gjorde för ett tag sedan. Därefter dök en god förrätt med färska rödbetor och fetaostcreme upp i mitt huvud. Receptet på rotfruktsmoset hittar du här och här kommer receptet på förrätten med rödbetor.

  

  Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Färska rödbetor med ruccola och pinjenötter serverade med fetaostcrème

4 pers

400 g färska rödbetor
4 msk pinjenötter
olivolja
balsamvinäger
flingsalt
nymald svartpeppar
ruccolasallad

1,5 dl crème fraiche
75 gr fetaost

Skala och skiva rödbetorna tunt. Koka dem nästan mjuka i saltat vatten (1 tsk salt/5 dl vatten) i 5-10 minuter. Låt dem rinna av och svalna.

Rosta pinjenötterna i en torr och het stekpanna tills de fått lite färg.

Smula ner fetaosten i crème fraichen och blanda runt.

Lägg lite ruccola på en tallrik och fördela rödbetsskivorna ovanpå. Ringla över lite olivolja och stänk på lite balsamvinäger. Strö över flingsalt och nymalen svartpeppar. Strö över pinjenötterna. Lägg en klick fetaostcrème på varje tallrik.

Ann

Förra helgen fick jag äran att göra tårtorna till Emma och Andreas bröllop. Färgerna på bröllopet var vitt silver och lavendel och allt skulle vara ätbart.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och glasscreme, de var spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor. Monogrammet var målat med ätbar färg. Den lilla tårtan till vänster var laktosfri och förutom de fyra här på bilden fanns det ytterligare en tårta att byta ut.

Fick en bild på monogrammet i typsnittet som de använt sig av till bröllopet, fick även en bit tyg för att hitta den rätta lavendelfärgen. De små hjärtanen stansade jag in på banden på alla tårtorna. Tycker det blev en fin detalj.

Jag körde tårtorna till Hultafors där bröllopet var och då tårtan skulle ätas strax efter jag kom fick jag äran att själv ställa fram tårtorna och dekorera ställningen med några rankor murgröna. Det blev riktigt tjusigt. Fick även en liten pratstund med det vackra brudparet som var så nöjda med tårtorna.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Denna tårta beställdes av brudens syster. Bruden ville ha en vit tårta med grön gräskant, prästkragar och ett brudpar. Beställaren tyckte dock att tårtan skulle bli lite roligare och ville gärna att jag skulle göra nåt som relaterade till brudgummens yrke. Han har en egen firma och håller på med anläggningsarbete så det fick bli lite plattsätting i form av ett hjärta.

Bruden fick iaf som hon ville, tårtan var vit, gräskanten fanns på plats, prästkragar fanns både runt om tårtan och i brudbuketten och visst är det ett brudpar!

Det var lite jobbigt med den svarta sugarpasten, den bara säckade ihop av den fuktiga luften men det var ju tur att jag valde att göra honom sittande på knä, om jag hadegjort honom stående skulle han nog sett ut som en kort och tjock dvärg =)

Tårtan var fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kompisen Elise ville ha lite tårtor till en kombifest. Det som skulle firas var hennes och maken Peters giftermål, hennes jämna födelsedag och dottern Astrids namngivning.

Elise hade kollat igenom så gott som alla mina tårtor och kommit fram till vad hon ville ha så det vara bara att börja skapa efter hennes (och Peters) önskemål.


Bröllopstårtan, denna fanns i dubbel upplaga.


Elises födelsedagstårta, 27 blommor, en för varje år. I alla fall på ovansidan av tårtan =)


Astrids namngivningstårta.


Lånade en bild av Pernilla Lindquist som var med på festen så får ni se hur tårtorna såg ut när de var på plats.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Titta gärna in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

För några veckor sedan fick jag en beställning på en bröllopstårta till ett hemligt bröllop! Spännande! Önskemålet var rosor och pioner, gärna i rosa toner samt spets och lite gammaldags och romantiskt. Jag blev riktigt nöjd med slutresultatet och av brudens kommentar på Facebook förstod jag att hon också var nöjd. Så här skrev Åsa: Tack för en UNDERBART god bröllopstårta! :-) Förutom att vara jättevacker så smakade den även fantastiskt!! ♥

Tårtan var fylld med jordgubbsmousse, jordgubbssylt och geishafluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Enligt Åsas svärmor som var och hämtade tårtan var det Åsa i ett nötskal…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Jag blev uppringd av Anette som hade blivit tipsad om mig av sin jobbarkompis som är min fd. jobbarkompis. Anette och P-O ville ha lite ovanliga tårtor till sitt bröllop. Bland annat skulle det finnas en helt mjölkfri tårta vilket inte var så lätt när hon kontaktade olika bagerier i stan. Hos mig fick hon dock napp och jag fick även veta att de ville ha ett ganska speciellt brudpar på tårtan.

När jag träffade det underbart trevligaparet Anette och P-O hemme i deras lägenhet fick de tre provbakelser med olika fyllningar för att bestämma vilken fyllning de ville ha i tårtorna. Vi pratade även om utseendet på tårtorna och det lite annorlunda brudparet. Båda två är nämligen jägare och de ville att det på något sätt skulle synas på brudparet som ändå skulle vara bröllopsklädda. En härlig utmaning!

De tre tårtorna fick olika utseenden men fyllningen var samma i alla tre, den alla minst var dock helt mjölkfri.

Röda rosor och gröna blad samt pärlor skulle det vara i Anettes bukett så den största tårtan fick en liknande dekoration.

Ett monogram med pärlor runt samt röda hjärtan fick pryda mellantårtan. Liknande röda hjärtan användes som dekoration på borden och i stället för ringar han Anette och P-O tatuerat in ett A respektive P-O på sin ringfingrar.

Topptårtan blev enkelt vit med vita hjärtan och likadant pärlband som på de två andra. Här fick då även brudparet ta plats. P-O på ryggsäcken med stol med bössan i knät och Anette ståtligt vacker vid sidan av med bössan i famnen. Hon fick även en liten ring för jag visste inte om detta med tatueringarna och att hon inte tål metall.

Efter fotograferingen kom jag på att jag hade glömt brudgummens ros och brudens pärlor i håret så det lades till strax innan avhämtning.

Tårtorna var fyllda med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och rabarbermousse, spacklade med vaniljgrädde, täckta och dekorerade med marshmallowsfondant, sugarpaste samt sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Lördagen den 28 maj var det dags för Miran och Leilas bröllop och jag hade fått äran att göra deras tårtor. Efter provsmakning av tre olika fyllningar valde de till slut hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff. Leila ville ha enkla och vita tårtor med samma blommor som i brudbuketten nämligen pioner. Hon hade hittat bild på en tårta som hon tyckte var fin så jag lät mig inspireras av den.

Pioner tar verkligen tid att göra, likaså de rullade pärlemorkulorna i vitt samt två olika rosa nyanser. Monogramet är handmålat med svart pulverfärg utblandat i alkohol.

Jag levererade tårtorna strax innan de skulle ätas och fick vara med och ställa fram dem samt se när brudparet tog den första biten. Det var lite nervöst för det var första gången jag använde min nya tårtställning och jag var livrädd att allt skulle ramla eller att tårtorna skulle glida av från ställningen men det gick bra.

Tårtorna var fyllda med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna in hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann