Tårtor från helgen som gick

Blev en hel del jobb i helgen, förutom dessa tårtor gjorde jag smörgåstårta till 21 personer och medelhavsbuffé (en mindre variant) och mjölkchokladcheesecake i portionsform till 87 personer till en fest ett par mil härifrån. Var dessutom på plats några timmar på festen och la upp en del av maten, ställde fram, skar bröd, höll ordning på buffén och spritsade cheesecakes. Trots att jag var helt slut så var jag ändå alldeles upprymd, fick så mycket beröm för maten, säkert hälften av gästerna var framme och talade om hur gott allt smakade. Sånt värmer!

Så var det tårtorna då…


En kombitårta till två bröder med helt olika intressen…


Julias mamma valde lite olika delar från några av mina tidigare tårtor till Julias doptårta.

Elicia älskar Littlest Pet Shop och ville ha en sån på sin tårta. Jag kollade på bilder på en massa olika men kände bara: HJÄLP!!! Till slut kom jag på att jag kunde göra en helt egen figur i samma anda som de som redan finns. Hon blev jätteglad för sin lilla katt!


Buffén som dukades upp på kvällen, trots att det var den lilla varianten blev det ändå en hel del skålar och fat dock var det likadant på båda sidorna så att det skulle gå fort för alla att få sin mat.


En massa mjölkchokladcheesecakes i portionsform toppade med hallon.


Stinas mamma gillade blommorna på en tårta jag gjort tidigare och kronan jag gjort på flera tidigare tårtor så det blev en liten kombination. Jag tycker personligen att denna färgsättning är väldigt fin.

Förutom tårtan blev det dessutom hämtning av smörgåstårta till 21 personer, 2 stycken 10-personers och en liten glutenfri bakelse.


Helgens sista tårtor skulle till Alicias dop, sammanlagt 50 bitar, en våningstårta i vitt och två olika rosa nyanser med Converseskor på och en enkel tårta med krona och stjärnor.

Det blev som sagt en hel del gjort under helgen, har ännu inte kommit in i riktigt hur jag ska jobba under veckorna med förberedelser, har inte fattat riktigt ännu att jag inte har mitt ”vanliga” 40-timmarsjobb som tar en massa tid =)

Följ gärna Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats och passa på att titta in hos Flickorna i köket för att se fler tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Näää, nu var det längesen!!

Jag visade tårtor alltså, gör dom gör jag hela tiden känns det som. Efter några lugna veckor i mitten av november har det dragit igång ordentligt igen.

Börjar med några doptårtor. Två härligt rosa till lilla Cajsa-Stina.

Och en ljuvligt blå till lille Nils.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Lite blandade tårtor

Tänkte lägga upp lite tårtor som gjorts den senaste tiden. Gott och blandat i en salig röra!


Rebecca gillar mystiska saker så en drömfångare fick pryda hennes tårta.

 
Med inspiration från två av mina tidigare tårtor valde beställaren dessa dekorationer. Tyckte det blev riktigt gulligt med både blommigt hjärta och små paket.

 
Evelina har svårt att välja vilket lag som ligger henne varmast om hjärtat, Elfsborg eller Barcelona men jag tror nog att det lutade mest åt det senare…


Ermins hjärta klappar för Bosnien och för frun Nusmira som gjorde beställningen.


Golfaren Ingemar fick lite peggar till kommande golfsäsong.


Theos pappa har nog en dröm om att Theo ska bli en riktigt bra innebandyspelare när han blir stor!


Några smörgåstårtor har det också blivit den senaste tiden, dessa två, till totalt 12 personer var till gammaldansarnas avslutning här i Hillared.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Doptårta i två våningar till Celise

Har ju bara gjort en våningstårta en gång innan och då var det till sonens kalas så det var riktigt roligt (och lite nervöst) att få göra en på riktigt.

Önskemålet var en tårta i vitt med lila och silverfärgade dekorationer i form av hjärtan samt en liten sovande bebis.

Celises mamma mailade och berättade att dopet hade varit lyckat och att alla hade älskat tårtan.

Den lilla bebisen sparades och ska stå på en hylla i Celises rum sedan.

Söta små tår, nästan så att man skulle kunna äta upp dem =)

Och så här söt var dagens huvudperson.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff, spacklad med vaniljsmörkräm och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant. Lila och silverfärgade sidenband runt tårtorna.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Blommiga tårtor till stor och liten tjej

Denna tårta var ett pris som jag skänkt till ett lotteri på en vänskapskamp som min frisör var med och anordnade.

Beställaren ville ge en födelsedagstårta till sin fru Anna, åldern behövde inte vara med, hon hade fyllt 25 så länge nu att hon börjat tröttna på det =)

Var riktigt kul att få göra lite sommarblommor igen!

Den andra tjejtårtan fick åldern gärna vara med på, fast just 10 år är en väldigt svår ålder när det gäller att komma på dekorationer till tårtor, fast Aminas mamma tyckte det lät bra med mitt förslag om ett blommigt hjärta och Amina hade blivit jätteglad!

Inspirationen till det blommiga hjärtat hittade jag hos Andrea som ganska nyligen startat upp sitt eget lilla tårtföretag!

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Sötaste sambon min!

I morse blev jag väckt med frukost på sängen. Nygjord omelett och kaffe. Visst är han för go min älskade sambo! Fick dessutom sovmorgon (som vanligt). Tack älskling!

Idag fick Molle leka draghund. På med dragsele och påkopplande av pulka. I pulkan sattes Jonathan och sedan bar det av. När han väl hade fått upp farten gick det riktigt bra men han hade lite svårt att få fäste på snö, modd och is längs med vägen. Han verkade tycka att det var kul iaf. Inte dåligt av en liten beagle att kunna dra så. Skulle vara kul att testa nånstans där det är lättare för honom att ta sig fram. Annars har vi inte gjort så mycket mer idag. Sambo och son var och åkte bob en stund och jag passade på att städa kattlåda och kaninbur. Kaninen Putte fyller 3 år idag förresten. Plockade även lite här hemma och drog ett varv med dammsugaren.

Provlagade varmrätten som vi ska ha på tisdag när vi har matlagning på jobbet så nu har jag alla tre recepten klara. I morgon efter jobbet blir det storhandling, mycket grejer blir det.

Avslutar med en hjärtebild på vår katt Tudde och önskar er alla en härlig Alla Hjärtans dag!

Kram Ann

Ta körkort – körkortsteori online
Träna på alla körkortsfrågor prova gratis!

Vit chokladmousse till Alla Hjärtans Dag

[donotprint]På söndag är det Alla hjärtans dag (om någon mot all förmodan har missat det) så därför blir mitt radiorecept för denna vecka en underbart god dessert som man kan göra till någon man tycker om. Dessutom är det mitt bidrag till Månadens sötsak hos Söta Saker. Februari månads tema är kärlek och jag älskar verkligen vit choklad och med en kärleksfull garnering kan det inte bli mycket mer kärlek!

[/donotprint]

[print_link]

Vit chokladmousse

4 port

100 gr vit choklad
2 äggulor
2 dl vispgrädde eller mellangrädde

frukt och choklad till garnering

Bryt chokladen i mindre bitar och smält den i ett vattenbad på spisen.

Ta av skålen från värmen när chokladen har smält. Tillsätt en äggula i taget och blanda ner i chokladen.

Jag lyxade till det med ägg från egna hönor.

Vispa grädden till ett fast skum.

Blanda ner chokladsmeten i grädden.

Fördela smeten i fyra skålar och ställ dem kallt i minst en timma.

Finhacka frukten till garneringen och blanda ihop den. Jag har använt jordgubbar, kiwi, banan och passionsfrukt. Den bästa blandningen enligt min smak!

Lägg en hjärtpepparkaksform på moussen och fyll den med fruktblandningen.

Ta bort formen försiktigt och garnera med ett chokladhjärta. Jag ritade ett hjärta på ett bakplåtspapper, vände på pappret och använde det som mall när jag spritsade ut smält blockchoklad. Lät sedan hjärtana stelna i kylskåpet innan jag försiktigt lossade dem från pappret.

Önskar er alla en kärleksfull helg!

Kram Ann – som redan längtar till mars månads utmaning i

Söta saker

En dag försent…

I går var det ju Alla Hjärtans Dag och i flera veckor har jag planerat att jag skulle lägga ut en speciell bild för att önska er alla en trevlig sådan dag men tror ni att jag kom ihåg det? Nähädå!

Därför kommer bilden här och samtidigt passar jag på att fira mitt hundrade inlägg, tänk det trodde jag knappt när jag började blogga i december…

Love you all!

Kram Ann