Nalle Puh gånger tre!

Det var inte bara födelsedagsbarnet Vera som skulle få en Nalle Puh, varsin till kusinerna skulle det också vara. Den liggande Puhn fick en lila tröja gjord av marshmallowsfondant, de röda tröjorna är gjorda av sugarpaste och den sorten jag använder innehåller mjölkpulver och en av kusinerna är laktosintolerant.

Tårtan var laktosfri och fylld med jordgubbssylt, jordgubbsmousse och limemousse, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerpärlor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Härlig respons!

Det är så kul när man får respons på en tårta man gjort. Man vill veta vad de tyckte om smakerna, om dekorationerna och om det räckte till alla. Hittills har jag bara fått positiv respons och ingen har sagt att tårtan inte har räckt, snarare har det varit tvärtom, man har haft tårta kvar till dagen efter och mina tårtor är lika goda när de har fått stå en dag extra.

Den roligaste responsen är ändå den man får i form av bilder och i går kväll fick jag underbara bilder på Felicia som glatt mumsade på sin tårta, eller dekorationen rättare sagt, men jag tror nog att hon åt lite tårta efter att hon hade nafsat klart på Puh =)

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Nalle Puhtårta

En av mina jobbarkompisar (hej, hej Tommy!) ville att hans tjej (hej, hej Pernilla!) skulle ha en Nalle Puhtårta till sin födelsedag för hon älskar verkligen Nalle Puh!

Denna gång fick Puh klara sig utan någon av sina kompisar, på den förra tårtan hade han ju sällskap av Nasse. Nu hade han kanske behövt nån kompis som kunde hjälpa honom att bli av med de envisa bina som ville komma åt hans honung =)

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste. Bina och ballongen hålls uppe av tunn ståltråd.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Nalle Puh och en av hans vänner

Här kommer min första Nalle Puh-tårta, men inte den sista, har ytterligare en på beställning redan till nästa fredag.

Nasse och Nalle Puh är bjudna på Felicias kalas och med sig har de varsin present, vad som ligger i Nasses röda fina paket kan man inte riktigt veta och Nalle Puh ger bort det bäst han vet… honing!

Jag brukar oftast kika runt bland andra tårtbloggare för att hitta inspiration till mina tårtor och inför denna tårtan tittade jag in hos Marie på Cakes and Sweet.

Jag blev riktigt nöjd med tårtan och det blev Felicias mamma också när vi träffades vid en bensinmack för att byta tårta mot pengar.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Citron- och honungsmarinerade grillade laxspett

[donotprint]Här kommer varmrätten från vår rosa meny som vi lagade och åt vid vår matlagningskväll på jobbet i onsdags. Till laxspetten serverades en ljummen couscoussallad med hackade rädisor och ruccola samt en citronmajonnäs. [/donotprint]

Varmrätt till trerätters meny med tema rosa

 [print_link]

Laxspett

4 port

400-500 gr benfri lax

Marinad
2 msk olja
rivet skal av 1 citron (försök att inte få med det vita)
2 msk pressad citron
1 msk flytande honung
2 krm cayennepeppar
1 msk salt

Skär laxen i tärningar ca 2 x 2 cm. Blanda ihop marinaden och lägg i laxen. Blanda runt ordentligt och låt laxen ligga i marinaden i 10 minuter.

Trä upp bitarna på spett och tillaga i ugnen på 200º i 10-20 minuter beroende på storleken på bitarna. Vänd på dem några gånger under tillagningen. När laxen känns fast är den färdig. Spetten kan också grillas på en vanlig grill.

Till couscoussalladen tillagar man couscous enligt receptet på paketet. När couscousen har svällt tillsätter man 2 hackade rädisor och ½ dl hackad ruccola per person. Blanda om och håll varmt tills det ska serveras.

Till citronmajonnäsen beräknar man 2 msk majonnäs och 2 tsk pressad citron per person. Blanda ihop och smaka ev. av med salt och nymald svartpeppar.

Ann