Entries tagged with “höst”.
Did you find what you wanted?
mån 14 Nov 2011
Fast till tre helt olika tillställningar; till en mamma/svärmors födelsedag, till personalen på praktikplatsen och till en pappa på Fars Dag! Man kan bjuda på tårta vid många olika slags tillfällen!
Tack-tårtan skulle Sofia bjuda på vid fikat den sista dagen på praktikplatsen och de dekorationerna fick hon hjälpa till att göra.
Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.
Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.
Ann
Etiketter: ätbart, beställa, borås, cake, fars dag, figurtårta, födelsedag, födelsedagskalas, grattis, häftig, hillared, höst, höstblommor, kalas, motivtårta, personlig, praktik, rönnbär, sockerblommor, sockerkonst, speciell, svenljunga, tack, tårta, unik
fre 14 Okt 2011
Visst kan man koka kräftskal och göra en jättegod soppa helt från grunden men ibland har man ju inte den tiden (och lusten) som krävs och då är detta en perfekt soppa. Kanske inte den billigaste som finns men ack så god.
Perfekt som förrätt till söndagsmiddagen eller som fredagsmys med ett gott vitlöksbröd till.
Skriv ut receptet
Kräftsoppa
6 port
2 msk smör
2 stora morötter
2 msk vetemjöl
1 lit vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gr kräftost
1 brk färdigskalade kräftstjärtar, ca 200 gr
2 dl crème fraiche
svartpeppar
dill
Skala och grovriv morötterna och fräs dem i smöret och vetemjölet i en kastrull. Späd med vatten, tillsätt buljongtärningarna och lite svartpeppar. Låt blandningen puttra en stund.
Hacka dillen och spara några fina kvistar till garnering. Blanda i kräftost och crème fraiche samt den hackade dillen. Låt allt puttra en stund till under omrörning. Lägg i kräftstjärtarna och rör runt så att allt blir genomvarmt eller lägg kräftstjärtarna i tallriken och slå över den varma soppan.
Servera med ett gott bröd.
Ann
Etiketter: enkelt, förrätt, gott, höst, kräftost, kräftsoppa, kräftstjärtar, morötter, Radiorecept, Recept, snabbt, Soppa
tis 26 Jan 2010
Posted by admin under Recept
[2] Comments
Idag har jag skickat ut inbjudan till vår matlagningskväll till tjänstekvinnorna på på jobbet. Den 16 februari ska vi återigen knyta på oss våra förkläden och laga och äta en god trerätters middag. Temat denna gången blir grönt. Men inte grönt som i vegetariskt utan grönt som i färgen grönt.
Vår meny kommer att se ut så här:
Förrätt
Toast med avocadomousse, skaldjur och stenbitsrom
Varmrätt
Kycklingfilé fylld med vitlöksost och örter i en härlig sås serverad med rosmarinpotatis och grönsaker
Dessert
Toscapäron med pistagenötter och vaniljglass
Ser ni färgerna framför er? Funderar på om vi ska köra på färger som tema i år. Kan bli kul!
Detta blir vår fjärde matlagningsträff. Här kan du hitta våra tidigare menyer: Vår, Sommar & Höst.
Brukar ni träffas och laga mat ihop? Familjer, jobbarkompisar, kompisar?
Maten här hemma idag fortsatte i husmanskostens tecken, hemrullade köttbullar med gräddsås, kokt potatis och lingon. Gott!
Ha det gott!
Kram Ann
lör 19 Sep 2009
Kräftsoppa
6 port
2 msk smör
2 stora morötter
2 msk vetemjöl
1 lit vatten
2 fiskbuljongtärningar
400 gr kräftost
1 brk färdigskalade kräftstjärtar, ca 200 gr
2 dl crème fraiche
svartpeppar
dill
Skala och grovriv morötterna och fräs dem i smöret och vetemjölet i en kastrull. Späd med vatten, tillsätt buljongtärningarna och lite svartpeppar. Låt blandningen puttra en stund.
Hacka dillen och spara några fina kvistar till garnering. Blanda i kräftost och crème fraiche samt den hackade dillen. Låt allt puttra en stund till under omrörning. Lägg i kräftstjärtarna och rör runt så att allt blir genomvarmt eller lägg kräftstjärtarna i tallriken och slå över den varma soppan.
Servera med ett gott bröd.
Ann
lör 19 Sep 2009
Nu har jag äntligen lite tid över för att lägga ut lite bilder och recept från vår matlagningskväll på jobbet. Temat denna gång var höst och varje recept ligger i ett eget inlägg.
Titta gärna på menyerna från våra tidigare matlagningskvällar: Vårtema och sommartema.
Förrätt: Kräftsoppa
Varmrätt: Kantarellostfylld lövbiff med duchessepotatis
Dessert: Hela fyllda ugnsbakade äpplen med hemgjord vaniljsås
Har tyvärr ingen bild på desserten, kanske det kommer en bild om jag lagar det hemma någon gång.
Kostnaden för denna trerättersmeny låg på ca 80.-/person
Ann