Entries tagged with “paket”.


Tänkte lägga upp lite tårtor som gjorts den senaste tiden. Gott och blandat i en salig röra!


Rebecca gillar mystiska saker så en drömfångare fick pryda hennes tårta.

 
Med inspiration från två av mina tidigare tårtor valde beställaren dessa dekorationer. Tyckte det blev riktigt gulligt med både blommigt hjärta och små paket.

 
Evelina har svårt att välja vilket lag som ligger henne varmast om hjärtat, Elfsborg eller Barcelona men jag tror nog att det lutade mest åt det senare…


Ermins hjärta klappar för Bosnien och för frun Nusmira som gjorde beställningen.


Golfaren Ingemar fick lite peggar till kommande golfsäsong.


Theos pappa har nog en dröm om att Theo ska bli en riktigt bra innebandyspelare när han blir stor!


Några smörgåstårtor har det också blivit den senaste tiden, dessa två, till totalt 12 personer var till gammaldansarnas avslutning här i Hillared.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Hoppar över några tidigare gjorda tårtor för att dela med mig av den är rosa skapelsen. Idag är nämligen sista dagen att lämna in bidrag till Månadens sötsak hos Söta saker. Månadens tema är rosa så jag tänkte att jag måste vara med igen, har inte hunnit lämna in några bidrag på några månader.

Tårtan var fylld med limemousse och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Det var ju ett tag sedan jag la in några recept på tårtor så jag tänkte att jag kunde dela med mig av innehållet i denna tårtan.

Recept på tårtbotten

Recept på marshmallowsfondant

Limemousse

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
0,75 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0,5 dl pressad limesaft från ca 2 limefrukter
3 gelatinblad

Blötlägg gelatinet enligt förpackningen. Pressa saften ur limefrukterna och riv därefter skalet fint utan att få med vita.
Vispa crème fraiche, matlagningsyoghurt och socker tills sockret löst sig.

Smält gelatinet i limesaften på svag värme och rör sedan ner det i fraiche/yoghurtblandningen tillsammans med limeskalet.
Vispa grädden lätt och vänd ner den i blandningen.

Låt stelna i kylen

Receptet finns lite överallt på nätet, kommer inte ihåg var jag hittade det.

Vit chokladfluff

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

3 dl vispgrädde
180 gr vit blockchoklad

Dela chokladen i mindre bitar. Häll grädde och choklad i en kastrull och värm under omrörning tills chokladen smält. OBS! Det får inte koka. Häll upp i en burk med tättslutande lock och låt stå kallt i minst 6 timmar, gärna över natten.

Skaka burken ordentligt och vipsa med elvisp till ett fast härligt fluff.

Byggbeskrivning till mina tårtor, fast nu sedan jag började med mitt företag gör jag lite annorlunda, detta inlägg skrevs för drygt ett år sedan, när jag precis hade börjat med tårtmakeriet.

Avsultar med ytterligare en bild på den söta rosa saken…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kompisen Sara ville ha en Hello Kitty-tårta till sin dotter Juni som fyller år just i Juni =)

Rosa, lila, paket och blommor och så Kitty på kalas med jordgubbstårta. När Juni fick se tårtan var hennes första reaktion: Titta mamma, det står ju helt rätt på den.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Under försommaren och sommaren kan det bli en hel del grillutflykter där man ska ha med sig något gott att lägga på grillen. Då kan det passa bra med ett färdigt paket som läggs på grillen och sedan äts dierkt ur paketet. En tallrik att ställa paketet på och en gaffel att äta med är allt som behövs!

Jag har använt Allmans Chorizo som är en kryddig och god korv men det går bra att använda vilken god korv som helst.

Den vackra tomatröda tallriken av märket Gerbera har jag fått låna av Laila i den underbara butiken Le och Landa i Dalsjöfors.

Skriv ut receptet Skriv ut receptet

Korvpaket med chorizo

Beräkna per portion

1 stort ark dubbelvikt aluminiumfolie

1 st Allmans Chorizo á 100 gr.
3-4 kokta kalla potatisar
2 körsbärstomater
1 salladslök eller ¼ gul lök
2 msk smör
salt och peppar

Sär potatisen i bitar, korven i skivor, dela tomaterna och skiva löken. Lägg potatisen på folien, fortsätt med korv, tomat och lök. Toppa med smöret, lite salt och några drag på pepparkvarnen.

Vik upp kanterna och förslut folien till ett paket.

Grilla i ca 20 minuter.

Lägg upp det färdiga paketet på en tallrik, öppna försiktigt och njut av alla de härliga dofterna och smakerna som samlats i paketet.

Ann

När jag beställde garn till koftan jag har tänkt sticka hade jag sådan otur att garnet för tillfället var slut hos GrunneboGarn så det var bara att sätta sig och rulla tummarna och vänta.. =)

För någon vecka sedan hade jag kontakt med dem och frågade hur det gick med garnet och fick då till svar att de hade fått besked från sin leverantör att garnet skulle komma först under denna veckan. I fredags fick jag ett leveransbesked från GrunneboGarn att mitt paket var postat och idag låg det ett mjukt paket i vår brevlåda! De hade fått sin leverans lite tidigare än beräknat.

Förutom det beställda garnet och stickorna fick jag även två kataloger och en massa garnprover.

Det kliade verkligen i fingrarna av iver att sätta igång men jag hade ångan uppe efter att ha slängt en massa glas efter jobbet så jag tyckte att det var bäst att smida medan järnet var varmt. Så efter diskmaskinsurplock och dito iplock, lagande och ätande av mat, matande och rastande av vovve, lastade jag bagaget fullt av tomglas som stått i vägen i källaren ett bra tag och åkte till återvinningsstationen. Skönt att röja lite i röran!

När jag kom tillbaka hade sambon nykokt kaffe på spisen så det blev en mugg och läsning av dagens tidning. Därefter slog jag på datorn och läste lite bloggar innan det var dags för lillkillen att duscha och sedan gå och lägga sig. Det är ju tur att mitt mjuka paket finns kvar till en annan dag.

Kram Ann – som inte tackar nej till hårda paket heller!

Igår, lördag, var det dags för det första firandet av Jonathan.


Farfar och mormor övervakar paketöppningen. Mycket lego blev det, till födelsedagsbarnets stora förtjusning.

Efter alla paket blev det mat och tårta. Helstekt benfri kotlett med potatis, gräddig sås, kokta morötter, pressgurka och gelé. Riktig rejäl mat!


Gräddtårta fylld med jordgubbssylt och vaniljkräm täckt med hallon och blåbär och gelé.

Idag, söndag, fortsatte firandet med klasskompisarna. Det är tur att de bara är sju stycken i klassen.

Efter paketöppning blev det varm korv med bröd sedan lite lekar och därefter var det dags för tårta.

Kaninen blev lite sned i ansiktet men jag är nöjd iaf. Gjorde marshmallowsfondant som jag täckte tårtan med. Mitt första försök och jag är nöjd med resultatet. Tårtan fylldes precis som igår med jordgubbssylt och vaniljkräm.

Nu är det färdigfirat för denna gången och vi kan pusta ut efter två timmars barnkalas. *pust*

Hoppas att ni har haft en skön helg!
Kram Ann