Då tar vi väl lite tårtor till…

Förra veckans och helgens tårtor och en från denna vecka också =)

Min första Super Mario-tårta, hoppas inte det blir den sista för den var riktigt rolig att göra.

Peder är jägare och hans fru berättade att han hittills bara hade skjutit rådjur, ingen älg har hamnat i hans sikte…

Visst ser han lite uppgiven ut?!

Till Astrids ettårsdag ville Astrid… ehhh…mamma ha en bebis som påminde om att Astrid varit en liten bebis en gång. Astrids apa skulle också vara med på ett hörn.

Rob Crusader, som han kallar sig, gillar gruppen Dream Theater och önskemålet från hans tjej var en tårta med just det motivet.

Moltas och hans morbror Gert skulle fira sina födelsedagr ihop och fick således dela utrymme på denna lite somriga tårta. Gerts röda traktor skymtar i bakgrunden.

Det blev kalas här hemma i helgen också. Jonathan fyllde 9 år och ville ha just detta på sin tårta; en stor röd ros och små vita blommor. Rosen fick lite glitter på sig!

På söndagen skulle min fd. kattklubb ha sitt årsmöte och även detta år ville de ha en tårta från mig. Jag fick fria händer och modellerade min första katter!

Hjärtat på kanten symboliserar medlemmarnas kärlek till sina fyrfota vänner!

Och denna tårtkavalkad avslutas med en tårta till Skatteverket. Fredriks jobbarkompisar ville ge honom en tårta när han slutade och hans största intressen är basket och golf så det fick bli en kombiboll.

Gjorde lite fler tårtor i veckan fast det var sk. dummies, en frigolitbotten som man klär precis som en vanlig tårta. De tårtorna gjorde jag dessutom hos Bakels i Göteborg, min nya samarbetspartner. Fick testa en massa av deras produkter och då främst deras sockerpasta, Pettinice. Ska bli kul att se vad detta samarbete kan leda till framöver. Jag hade förberett en verktygslåda här hemma med mina vanligaste verktyg som jag tänkte jag skulle använda på plats i Göteborg men tror ni inte att jag glömde den när jag åkte hemifrån?! Kom på det först när jag kom fram dit jag skulle. Som tur var hade de en del verktyg där så jag fick improvisera så gott jag kunde. Fick med mig en massa material och dummies hem så jag ska även göra en del tårtor här hemma.

Denna helg är fullspäckad! Flera tårtor som ska hämtas och en massa mat som ska levereras. Riktigt härligt att det rör på sig!

Följ gärna Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats och passa på att titta in hos Flickorna i köket för att se fler tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

En hyllning till mitt fredagsfikagäng!

Idag blir det inget recept, passar i stället på att hylla mina underbara tjejer i fredagsfikagänget på jobbet på Mont Blanc!

Om man har ett tårtföretag och ska bjuda på fredagsfika på jobbet så kan man ju inte med att ta med sig nåt annat är tårta! Dessutom är det ett gyllene tillfälle att testa nya fyllningar och träna på dekorationer.

Jag ville göra något för dessa härliga tjejer som sätter guldkant på min tillvaro, som är guld värda och som förgyller min vardag! En tårta som glimmar i guld lite här och var och som är fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff smaksatt med gyllene punch!

Just vårt ferdagsfika är nåt jag kommer sakna när jag slutar i början av februari men jag får säkert komma och hälsa på och låta testpanelen testa fler nya smaker även fast jag har slutat.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Lite doptårtor

Ligger ju efter en himla massa med att visa upp mina tårtor så nu tänkte jag lägga upp alla tårtor som jag har gjort fram till denna helgen om var. Lägger upp tårtorna i några olika inlägg uppdelade på kategorier. Först ut är lite doptårtor och en bröllopsdagstårta.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Godsaker till två 26-åringar.

Två 26-åriga tjejer fick smaka på några godsaker. Först ut är jobbarkompisen Emmas lilla minitårta som tre andra jobbarkompisar gav henne på födelsedagen. De brukar alltid ge henne en tårta när hon fyller år och skoja lite med hennes ålder. I år fick jag äran att göra tårtan och så här blev den:

Andra godsaken serverades dagen efter till Erika Löthberg på Sveriges Radio Sjuhärad. Hon är en av programledarna i programmet Löthberg och Vasell där jag medverkar med ojämna mellanrum. Erika var snäll och delade med sig till Therése Eriksson som var programledare för dagen.

Båda tårtorna var fyllda med blåbärssylt, blåbärsmousse och vit chokladfluff, spacklade med grädde och täckta och dekorerade med marshmallowsfondant.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

En blomstrande ålder!

20-ålsåldern måste väl ändå vara den mest blomstrande åldern, nog för att man kan blomstra om några gånger därefter…

Jobbarkompisen Hanna ville ha en tårta till sitt 20-årskalas och sommarblommor var önskemålet. Jag gillar verkligen att göra tårtor med sommarblommor, lika mycket som jag gillar att göra tårtor med vårblommor under den årstiden.


Nya blomutstickare testades för första gången, blev som små näckrosor när de lades på varandra.


Testade även en ny präglinsstav som gav ett fint mönster till bandet runt nederkanten.

Tårtan var fylld med päronmousse och After Eightfluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant samt sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Somriga blommor i socker!

Min mammas väninna och granne, Inger, ville att jag skulle göra en tårta till hennes 65-årsdag. Ingers lilla, lilla trädgård är alltid överfull med blommor under sommaren så det var inte svårt att veta vad denna tårtan skulle dekoreras med. Hade köpt några nya blomutstickare som jag fick testa också.

Tårtan var fylld med päronmousse och After Eightfluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste samt sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Gott, gott, gott och blandat…

Veckan som gått och helgen har varit fylld med tårtor, bakelser, tryfflar, macarons och grillning! Det blev två tårtor i torsdags, två i fredags och en i dag. Har ett spännande grillprojekt som jag håller på med, bilder och en massa recept kommer att dyka upp här på bloggen framöver.

Fick en beställning på macarons och tryfflar av vännen Johanna boendes i Jönköping. Johanna med familj skulle till Borås just denna helg så då passade hon på att hämta sina godsaker. Dessa får sedan vila i frysen tills det är dags för Johannas födelsedagskalas.

Det blev hallontryfflar…

vit chokladtryffel med lime och pepparmint…

samt macarons med en fyllning gjord på hallon och vit choklad.

Dessutom gjorde jag en liten provbakelse till en presumtiv bröllopstårteintresserad kund som var väldigt skeptisk mot marshmallowsfondant.

Jag tror att jag fick till min bästa ros någonsin och när det gäller marshmallowsfondanten så är de inte alls lika skeptiska längre, det smakade ju ungefär som marsipan och inte alls mycket sötare, fick jag nyss veta via mail. Så nu är det bara att hålla tummarna…

Ja, det var väl min helg på ett ungefär…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor och allt annat gott samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Tufft och gulligt, hårt och mjukt…

i svart och silver med röda rosor. Så lät önskemålet till Linnéas 18-årstårta.

Taggtråden var riktigt kul att göra, fast ganska pillig.

Tårtan är fylld med hallonsylt, hallonmousse och vit chokladfluff med extra vanilj. Den är spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Ann