Entries tagged with “tjejtårta”.


Får bli ett samlat tårtinlägg till med lite blandade tårtor, känns som om det är ett ganska bra sätt att göra det på =)

Hmmm.. en himla massa Hello Kittysar blev det visst förra helgen. Sista tårtan är till en stor flicka men den fick hänga med här också.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Följ Flickorna i köket på Facebook, där läggs tårtbilderna upp nästan direkt efter att tårtorna har hämtats eller levererats.

Ann

Hoppar över några tidigare gjorda tårtor för att dela med mig av den är rosa skapelsen. Idag är nämligen sista dagen att lämna in bidrag till Månadens sötsak hos Söta saker. Månadens tema är rosa så jag tänkte att jag måste vara med igen, har inte hunnit lämna in några bidrag på några månader.

Tårtan var fylld med limemousse och vit chokladfluff, spacklad med grädde, täckt och dekorerad med marshmallowsfondant, sugarpaste och sockerkulor.

Det var ju ett tag sedan jag la in några recept på tårtor så jag tänkte att jag kunde dela med mig av innehållet i denna tårtan.

Recept på tårtbotten

Recept på marshmallowsfondant

Limemousse

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

2 dl vispgrädde
1 dl crème fraiche
1 dl matlagningsyoghurt
0,75 dl socker
1 tsk rivet limeskal
0,5 dl pressad limesaft från ca 2 limefrukter
3 gelatinblad

Blötlägg gelatinet enligt förpackningen. Pressa saften ur limefrukterna och riv därefter skalet fint utan att få med vita.
Vispa crème fraiche, matlagningsyoghurt och socker tills sockret löst sig.

Smält gelatinet i limesaften på svag värme och rör sedan ner det i fraiche/yoghurtblandningen tillsammans med limeskalet.
Vispa grädden lätt och vänd ner den i blandningen.

Låt stelna i kylen

Receptet finns lite överallt på nätet, kommer inte ihåg var jag hittade det.

Vit chokladfluff

Lagom till ett lager i en tårta på 24 cm i diameter

3 dl vispgrädde
180 gr vit blockchoklad

Dela chokladen i mindre bitar. Häll grädde och choklad i en kastrull och värm under omrörning tills chokladen smält. OBS! Det får inte koka. Häll upp i en burk med tättslutande lock och låt stå kallt i minst 6 timmar, gärna över natten.

Skaka burken ordentligt och vipsa med elvisp till ett fast härligt fluff.

Byggbeskrivning till mina tårtor, fast nu sedan jag började med mitt företag gör jag lite annorlunda, detta inlägg skrevs för drygt ett år sedan, när jag precis hade börjat med tårtmakeriet.

Avsultar med ytterligare en bild på den söta rosa saken…

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kompisen Sara ville ha en Hello Kitty-tårta till sin dotter Juni som fyller år just i Juni =)

Rosa, lila, paket och blommor och så Kitty på kalas med jordgubbstårta. När Juni fick se tårtan var hennes första reaktion: Titta mamma, det står ju helt rätt på den.

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sockerkulor.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Kompisarnas sköna dotter Selma älskar Hello Kitty och rosa precis som de flesta 4-åriga tjejer gör…

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann

Yvonne hade sett min bild på tårtan med en modellerad Hello Kitty och ville ha nåt liknande till sin dotter Isabelle. Dock passade inte shoppingkassarna lika bra till en fyraåring kom vi fram till. I stället fick det bli en kalasande Kitty med presenter, prinsesstårta och massa blommor i rosa, vitt och lila.

Isabelle var lite blyg först när hon fick titta på tårtan och innan vi stängde locket viskade hon att hon ville klappa tårtan. Det fick hon så klart och precis innan locket skulle stängas en andra gång viskade hon igen: ”Vill klappa Kitty”. Så söt liten tjej! Dessutom ville hon hälsa på våra djur här hemma, katter, hund och hönor!

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Förutom en ”vanlig” tårta hade jag även beställning på smörgåstårta till 40 personer till ett dop under lördagen, så jag har haft fullt upp kan man säga.

Ann

eller det finns väl flera mardrömmar för en tårtmakare, mousse som inte stelnar, tårta som faller i golvet, marshmallowsfondant som bara kletar eller det som hände mig idag… fel namn! Och fel ålder!! Fattar inte hur trött jag måste varit i går kväll när jag stansade ut bokstäver och ålder. Ändå hade jag min anteckningsbok uppslagen. Av nån anledning fick jag för mig att tjejen hette Matilda och fyllde 9 år och så heter hon Madeleine och fyller 8 år.

Madeleines mamma som kom och hämtade tårtan var dock väldigt förstående och tålmodig och satte sig och facebookade i mitt stökiga hemmakök medans jag sprang ner i källaren och lyckades fixa till såväl namn som ålder. Var dessutom lite stressad för hon kom lite före den tid vi hade bestämt och jag var inte riktigt klar när hon kom. Nu löste sig allt iaf och hon blev jättenöjd med tårtan. Hoppas att Matilda… näää.. Madeleine!!! blev lika nöjd!

Madeleine gillar rosa, Hello Kitty och shopping… syns det? =)

Tårtan var fylld med hallonsylt, hallonmousse och dumlefluff, spacklad med grädde och täckt och dekorerad med marshmallowsfondant och sugarpaste.

Titta gärna i hos Flickorna i köket för att se alla mina tårtor samt få information om sortiment, beställning och priser.

Ann