Lussepromenad och köttbullar


Idag var vi på Lussepromenad i Borås Djurpark, det var flera tusen marschaller och minst lika många besökare. Vi såg en hel del djur men det var lite för mörkt för att ta kort. Aporna i aphuset gjorde sitt bästa för att underhålla oss iaf men där fotade jag inget. Längs hela vägen runt fanns det en tipspromenad med såväl barn- som vuxenfrågor, trevligt! Glögg och pepparkakor bjöds det på dessutom och en godispåse till barnen.


Sambo, dotter och son klurar på en av frågorna… vad var det som ekorren skalade i granen? Nötter, kottar eller banener?!


När vi kom hem vid halvåtta ställde jag mig och rullade köttbullar på 1,4 kg. färs. Stekte en del i stekpannan till sen middag och lade resten på plåt för stekning i ugnen. Dessa styckfryste jag sedan för att ha till jul. De blir så mycket finare när man steker dem i ugnen och sedan ger dem färg i stekpannan när man ska äta dem.


Klara köttbullar färdiga för frysen, fast jag la dem på en bricka med bakplåtspapper innan de åkte ner i frysen.

Önskar er alla en fin vecka!
Ann