Korvpaket – perfekt till grillutflykten!

[donotprint]Under försommaren och sommaren kan det bli en hel del grillutflykter där man ska ha med sig något gott att lägga på grillen. Då kan det passa bra med ett färdigt paket som läggs på grillen och sedan äts dierkt ur paketet. En tallrik att ställa paketet på och en gaffel att äta med är allt som behövs!

Jag har använt Allmans Chorizo som är en kryddig och god korv men det går bra att använda vilken god korv som helst.

Den vackra tomatröda tallriken av märket Gerbera har jag fått låna av Laila i den underbara butiken Le och Landa i Dalsjöfors.

[/donotprint]

[print_link]

Korvpaket med chorizo

Beräkna per portion

1 stort ark dubbelvikt aluminiumfolie

1 st Allmans Chorizo á 100 gr.
3-4 kokta kalla potatisar
2 körsbärstomater
1 salladslök eller ¼ gul lök
2 msk smör
salt och peppar

Sär potatisen i bitar, korven i skivor, dela tomaterna och skiva löken. Lägg potatisen på folien, fortsätt med korv, tomat och lök. Toppa med smöret, lite salt och några drag på pepparkvarnen.

Vik upp kanterna och förslut folien till ett paket.

Grilla i ca 20 minuter.

Lägg upp det färdiga paketet på en tallrik, öppna försiktigt och njut av alla de härliga dofterna och smakerna som samlats i paketet.

Ann

En liten utflykt

Idag när det var som varmast satte vi oss i bilen och åkte till Ulricehamn. Bryggan vid Åsunden var målet och en tur med kanot stod på schemat dock var det så blåsigt när vi kom fram så vi avstod från sjöfarandet och tog det lugnt i stället. Tittade på måsar och änder, blåste tuggummibubblor, drack kaffe och åt macka och glass på serveringen och sambon fick en öl. Vi hade det gott helt enkelt. Efter en stund drog ett underhållande åskväder in över sjön och det blev en liten föreställning med ljus- och ljudeffekter. På hemvägen körde vi in i ett oväder med massa regn och kraftig blåst och när vi kom hem tog det inte lång tid innan åskan slog till. Alla sladdar åkte ur och vi la oss och läste i sängen, varma och klibbiga av den höga luftfuktigheten. Efter förra årets kraftiga nedslag ser vi alltid till att alla sladdar till telefon, dator och tvättmaskin är urdragna. Att en tvättmaskin går sönder vid ett åsknedslag hör nog till ovanligheterna men det hände oss förra året och det vill vi inte vara med om igen.

När åskan hade lämnat oss blev det dags att tända grillen för att fixa lite mat. Det var bra mycket svalare i luften och det kändes inte längre som att man skulle smälta bort. Som underhållning till maten tittade vi på Avatar och den har vi sett på fram tills alldeles nyss. Filmen är inte slut ännu men vi kände att det fick räcka för i kväll, Jonathan sover redan sedan nån timma tillbaka och kommer ändå att vilja se hela filmen i morgon. Det jag har sett av filmen hittills är väldigt bra iaf men den skulle säkert göra sig bättre på en riktigt biograf.

Ann

Snart ger vi oss av!

Goda mackor med kyckling, bacon, majonnäs och tomat till mor och dotter är fixade. Kaffet till mor är kokat och upphällt på termos, plockmaten till lille sonen är ihopplockad, saften till alla som vill ha är snart blandad. En mjölkchoklad får hänga med i kylväskan också. Nu är det bara sista racet genom huset för att få med alla andra grejer, badkläder, handdukar, extra kläder, solskydd något att läsa m.m. Enligt prognosen är det fint väder vid kusten, solsken och ganska varmt och inget regn i sikte! Jippie! Kan det bli en fin dag på min semester till slut?

Önskar er en skön tisdag!
Kram Ann